Salada de macarrão padre nosso com camarão
Ingredientes (4 porções)
Brócolis- 1 Cenoura grande cortada em fatias finas
500 g de macarrão padre nosso
500 g de Camarão
Azeite
Caldo de camarão em cubo
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada- 1 pimentão picado em pedaços médios
- 2 tomates picados em pedaços médios
Sal
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
- 1
Coloque 1 ½ litro de água pra ferver com um cubo de caldo de camarão.
- 2
Despeje os buquês de brócolis e a cenoura na água fervente.
- 3
Quando voltar a ferver, coloque o macarrão padre nosso (argolas) e deixe cozinhar deixando o macarrão al dente.
- 4
Escorra, deixe esfriar um pouco coloque azeite para que o macarrão fique soltinho e reserve.Em outra panela doure a cebola picada e o alho amassado, junte o pimentão e refogue.
- 5
Misture os camarões temperados com sal e os tomates picados nesse refogado.
- 6
Deixe cozinhar sem deixar secar muito.
- 7
Numa travessa misture tudo.
- 8
Leve ao forno por 10 minutos só para aquecer.
- 9
Sirva quente.
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