Salada de macarrão padre nosso com camarão

Ingredientes (4 porções)

• Brócolis
• 1 Cenoura grande cortada em fatias finas
• 500 g de macarrão padre nosso
• 500 g de Camarão
• Azeite
• Caldo de camarão em cubo
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão picado em pedaços médios
• 2 tomates picados em pedaços médios
• Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Coloque 1 ½ litro de água pra ferver com um cubo de caldo de camarão.

3. 2

   Despeje os buquês de brócolis e a cenoura na água fervente.

4. 3

   Quando voltar a ferver, coloque o macarrão padre nosso (argolas) e deixe cozinhar deixando o macarrão al dente.

5. 4

   Escorra, deixe esfriar um pouco coloque azeite para que o macarrão fique soltinho e reserve.Em outra panela doure a cebola picada e o alho amassado, junte o pimentão e refogue.

6. 5

   Misture os camarões temperados com sal e os tomates picados nesse refogado.

7. 6

   Deixe cozinhar sem deixar secar muito.

8. 7

   Numa travessa misture tudo.

9. 8

   Leve ao forno por 10 minutos só para aquecer.

10. 9

    Sirva quente.

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