Torta -Pizza rápida de sardinha
Ingredientes (8 porções)
4 ovos
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de azeite de oliva
50 g de queijo ralado
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó- 2 latas de sardinha sem escamas e espinha
- 1 tomate grande sem sementes e pele picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 cebola pequena ralada
Sal a gosto
2 colheres de sopa de cheiro verde picado- Óleo para untar a forma e farinha de rosca para polvilhar
Mussarela para cobrir
orégano
Modo de preparo
Modo de preparo : 50min
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo.
- 2
Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem.
- 3
À parte misture a sardinha, a azeitona, o tomate, a cebola, o sal e o cheiro-verde. Unte a forma ( de sua preferência ) com óleo e polvilhe com farinha, coloque a massa a mistura de sardinha e a mussarela e leve ao forno médio por 30 minutos.
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