Torta de limão com cobertura de chocolate branco
Ingredientes (8 porções)
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo- 4 colheres (sopa) de gordura vegetal ou manteiga
½ lata de creme de leite
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
1 lata de leite moça
5 colheres (sopa) de suco de limão- ½ lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão
Cobertura
1 barra de chocolate branco- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo : 1h
- 1
Massa:
Peneire o trigo.
- 2
Abra uma cova no meio e coloque o creme de leite, a manteiga, o sal e o fermento. Misture bem com as pontas dos dedos até que fique uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Deixe descansando na geladeira por 30 minutos.
- 3
Depois a abra em uma forma redonda de fundo removível e coloque para assar em forno a 220ºC por 20 minutos.
- 4
Enquanto isso, prepare o recheio e a cobertura.
- 5
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco de limão. Acrescente o creme de leite e depois as raspas de limão. Deixe na geladeira e prepare a cobertura.
- 6
Cobertura:
Derreta a barra de chocolate. Acrescente o creme de leite.
