Torta de limão e frutas

Ingredientes (8 porções)

• 100g de manteiga Mococa
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 unidade de gema de ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Quanto baste de mamão papaya

Recheio

• 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado Mococa
• 1 caixinha de creme de leite Mococa
• 2 limões
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• Quanto baste de morango
• Quanto baste de manga
• Quanto baste de kiwi
• Quanto baste de uva
• Quanto baste de maçã

Cobertura

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1. 1

   Misture todos os ingredientes, amasse bem até que a mistura solte das mãos. Abra a massa e forre o fundo de uma fôrma refratária. Leve ao microondas por 5 a 7 minutos potência alta. Reserve.

3. 2

   Recheio:

   Dissolva a gelatina na água fria e leve ao microondas por 15 segundos na potência alta. Bata no liquidificador com os outros ingredientes, exceto as frutas. Coloque o recheio sobre a massa já pronta e leve à geladeira para firmar.

4. 3

   Cobertura:

   Misture os ingredientes e leve ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta. Espere amornar. Depois que o recheio firmar sobre a torta (massa), distribua as frutas por cima do creme de limão. Com a ajuda de um pincel, espalhe a cobertura sobre as frutas. Leve de volta à geladeira, para firmar.