Sopa de fubá com couve, bacon e azeite de dendê
Ingredientes (10 porções)
4 dentes de alho picados
150 g de bacon picados
1 colher de sopa de azeite de dendê- 150 gr de couve manteiga picado
6 xícaras de chá de água quente- 1 batata média picada e cozida
- 200 g de fubá dissolvido em 1 xícara de água fria
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto- tempero pronto para carne (maggi grill) opcional
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
- 1
Em uma panela frite o bacon, coloque o alho e o azeite de dendê, deixe dourar um pouco.
- 2
Coloque a couve, misture um pouco e coloque a água quente.
- 3
Agora adicione o fubá e mexa bem para misturar os ingredientes.
- 4
Adicione o sal e a pimenta, o tempero para carne e deixe ferver por 10 minutos.
- 5
Mexer de três em três minutos para que o fubá não grude no fundo da panela.
- 6
Sirva quente!
- 7
Bom apetite!
