Sopa de fubá com couve, bacon e azeite de dendê

Ingredientes (10 porções)

• 4 dentes de alho picados
• 150 g de bacon picados
• 1 colher de sopa de azeite de dendê
• 150 gr de couve manteiga picado
• 6 xícaras de chá de água quente
• 1 batata média picada e cozida
• 200 g de fubá dissolvido em 1 xícara de água fria
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• tempero pronto para carne (maggi grill) opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Em uma panela frite o bacon, coloque o alho e o azeite de dendê, deixe dourar um pouco.

3. 2

   Coloque a couve, misture um pouco e coloque a água quente.

4. 3

   Agora adicione o fubá e mexa bem para misturar os ingredientes.

5. 4

   Adicione o sal e a pimenta, o tempero para carne e deixe ferver por 10 minutos.

6. 5

   Mexer de três em três minutos para que o fubá não grude no fundo da panela.

7. 6

   Sirva quente!

8. 7

   Bom apetite!