Lasanha de berinjela aos 3 queijos

Ingredientes (8 porções)

• 1 kg de massa de lasanha pré-cozida
• 1 berinjela fatiada
• 700 g de mussarela fatiada
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 300 g de queijo provolone fatiado
• 1/2 litro de molho de tomate
• Orégano
• Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Em uma frigideira com um pouco de óleo, frite as berinjela e tempere com o sal.

3. 2

   Reserve.

4. 3

   Em um refratário coloque uma camada de massa, um pouco de molho de tomate, uma camada de mussarela, uma de provolone, uma de berinjela.

5. 4

   Faça várias camadas.

6. 5

   Para finalizar polvilhe com o queijo parmesão ralado e orégano.

7. 6

   Leve ao forno 45 minutos.