Guia Completo: 4 Hotéis Imperdíveis no Rio Grande do Sul para Sua Próxima Viagem

Descubra conforto, natureza e hospitalidade gaúcha em destinos que vão do charme europeu de Nova Petrópolis às paisagens dramáticas dos Cânions do Sul.

O Rio Grande do Sul é um destino que encanta por sua diversidade: cultura rica, gastronomia de excelência, paisagens de tirar o fôlego e uma hospitalidade que aquece o coração. Seja para um roteiro romântico, uma aventura em família ou uma escapada em meio à natureza, escolher a hospedagem certa faz toda a diferença.

Preparamos um guia detalhado com 4 hotéis selecionados que combinam localização privilegiada, comodidades exclusivas e avaliações excepcionais. Todos com links oficiais para reserva segura.

---

1. Hotel Jardins da Colina – Nova Petrópolis 🌸

Link para reserva:
https://www.hotels.com/affiliates/hotel-jardins-da-colina-nova-petropolis-brasil.qi5zmvu

📍 Localização

Situado na charmosa Nova Petrópolis, cidade conhecida por sua arquitetura enxaimel, tradições alemãs e proximidade com Gramado e Canela. O hotel fica a apenas 11 minutos a pé do histórico Moinho Rasche e a 3 minutos de carro do Aspen Shopping.

✨ Destaques

• Avaliação: 9,8/10 (Excepcional) – mais de 150 avaliações verificadas
• Estrutura: Piscina interna e externa abertas das 9h às 21h, banheira de hidromassagem, sauna, sala de vapor e jardim paisagístico
• Conforto: Quartos com ar-condicionado, frigobar, cofre, cortinas blackout e Wi-Fi gratuito
• Gastronomia: Café da manhã buffet incluso com opções regionais e internacionais
• Pet friendly: Aceita pets (até 12 kg) com taxa adicional

🛏️ Tipos de Acomodação

• Standard Apartment: Até 4 hóspedes, 2 camas de casal, 25 m²
• Deluxe Apartment: Até 3 hóspedes, cama queen + cama de solteiro, 25 m²
• Luxury Apartment: Até 2 hóspedes, cama king, decoração premium
• Family Apartment: Até 4 hóspedes, vista para o jardim, 30 m²

👥 Ideal para

Casais em viagem romântica, famílias que buscam conforto e viajantes que desejam explorar a Rota Romântica com praticidade.

💡 Por que escolher?

O Hotel Jardins da Colina une tranquilidade rural com infraestrutura completa. Seu jardim impecável, piscina aquecida e atenção aos detalhes criam uma experiência de descanso genuína, perfeita para recarregar as energias após dias de passeio.

---

2. Viageiro Hotel – Pelotas 🏙️

Link para reserva:
https://www.hotels.com/affiliates/viageiro-hotel.fzU2BHh

📍 Localização

Localizado na Avenida Adolfo Fetter, em Pelotas, cidade histórica conhecida por sua arquitetura colonial, doces tradicionais e rica vida cultural. Próximo ao centro e com fácil acesso a pontos turísticos como a Praça Coronel Pedro Osório e o Museu de Arte.

✨ Destaques

• Avaliação: Excelente custo-benefício para viajantes urbanos
• Conforto: Todos os quartos contam com kitchenette equipada, Wi-Fi gratuito e ambiente silencioso
• Lazer: Piscina ao ar livre e jardim para momentos de relaxamento
• Praticidade: Café da manhã buffet incluso e estacionamento próprio (taxa adicional)
• Pet friendly: Aceita pets de até 20 kg com taxa diária

🛏️ Tipos de Acomodação

• Deluxe Twin Room: Até 2 hóspedes, opção de 1 cama king ou 2 de solteiro
• Deluxe Triple Room: Até 3 hóspedes, cama king + sofá-cama, ideal para pequenos grupos

👥 Ideal para

Viajantes a negócios, mochileiros urbanos, casais em visita cultural e quem busca uma base prática para explorar Pelotas e região.

💡 Por que escolher?

O Viageiro Hotel oferece independência com suas kitchenettes, permitindo preparar lanches e refeições leves. É a escolha perfeita para quem valoriza funcionalidade, localização estratégica e um ambiente acolhedor sem complicações.

---

3. Aires de Patagônia Pousada – Cambará do Sul 🏔️

Link para reserva:
https://www.hotels.com/affiliates/aires-de-patagonia-pousada-cambara-do-sul-brasil.m9Rkg8I

📍 Localização

Situada na Estrada RS-020, a cerca de 10 km do centro de Cambará do Sul, porta de entrada para os famosos Cânions do Sul. A pousada fica a apenas 13 minutos de carro do Parque Nacional dos Aparados da Serra e próximo a cachoeiras e trilhas.

✨ Destaques

• Avaliação: 9,2/10 (Maravilhoso) – hóspedes elogiam o atendimento pessoal dos proprietários
• Conforto: Chalés e cabines com decoração individual, isolamento acústico, frigobar e Wi-Fi gratuito
• Natureza: Vista para o lago, área verde cercada, espaço para piquenique e cavalgadas
• Gastronomia: Café da manhã caseiro incluso e jantar opcional preparado pelo chef
• Pet friendly: Aceita pets com liberdade e carinho

🛏️ Tipos de Acomodação

• Superior Double or Twin Room: Até 2 hóspedes, vista para o parque, 18 m²
• Exclusive Cabin: Até 4 hóspedes, vista para o lago, hidromassagem privativa
• Premium Cabin: Até 4 hóspedes, decoração premium, ambiente aconchegante
• Family Chalet: Até 4 hóspedes, 4 quartos, cozinha completa, ideal para grupos

👥 Ideal para

Aventureiros, famílias que buscam contato com a natureza, casais em fuga romântica e fotógrafos em busca de paisagens dramáticas.

💡 Por que escolher?

A Aires de Patagônia Pousada oferece uma experiência autêntica de imersão na serra gaúcha. Com atendimento familiar, estrutura rústica-chique e localização estratégica para explorar os cânions, é o refúgio perfeito para quem deseja desconectar e se reconectar com a natureza.

---

4. Parador Cambará do Sul – Cambará do Sul 🌊

Link para reserva:
https://www.hotels.com/affiliates/parador-cambara-do-sul-cambara-do-sul-brasil.uYyyHFA

📍 Localização

Às margens do rio, na Estrada do Faxinal, em Cambará do Sul. O hotel está a apenas 5 minutos de carro do Parque Nacional dos Aparados da Serra e próximo aos cânions Itaimbezinho e Fortaleza, alguns dos mais impressionantes do Brasil.

✨ Destaques

• Avaliação: 9,6/10 (Excepcional) – mais de 180 avaliações verificadas
• Lazer completo: Piscina interna e externa, spa com tratamentos, sauna, sala de vapor e área de bem-estar
• Conforto: Acomodações diferenciadas, desde tendas premium até bangalôs com varanda
• Praticidade: Transfer aeroportuário 24h (com taxa), café da manhã buffet e estacionamento gratuito
• Pet friendly: Aceita pets com comodidades especiais (camas, tigelas, caixas de areia)

🛏️ Tipos de Acomodação

• Barraca Luxo: Até 2 hóspedes, 12 m², experiência de glamping com conforto
• Superior Tent: Até 2 hóspedes, vista para o jardim, varanda privativa
• Suite: Até 3 hóspedes, 37 m², sofá-cama e espaço ampliado
• Bungalow: Até 2 hóspedes, 42 m², sofá-cama e ambiente independente

👥 Ideal para

Viajantes que buscam luxo acessível em meio à natureza, casais em lua de mel, grupos de ecoturismo e quem deseja combinar aventura com conforto premium.

💡 Por que escolher?

O Parador Cambará do Sul eleva a experiência de hospedagem na serra com infraestrutura de resort e localização privilegiada para explorar os cânions. É ideal para quem não abre mão de conforto após um dia de trilhas e quer terminar a viagem com massagem, piscina e vista para o rio.

---

📋 Dicas Essenciais para Sua Reserva no Rio Grande do Sul

✅ Reserve com antecedência: Destinos como Cambará do Sul e Nova Petrópolis têm alta procura em feriados e férias.
✅ Verifique políticas de cancelamento: Muitos hotéis oferecem tarifas reembolsáveis com flexibilidade.
✅ Confirme itens inclusos: Café da manhã, estacionamento e Wi-Fi podem variar conforme a tarifa.
✅ Leve documentos para crianças: No Brasil, é obrigatório apresentar certidão de nascimento e RG (ou passaporte) de menores no check-in.
✅ Considere o transporte: Alguns hotéis oferecem transfer; outros exigem carro próprio para acessar trilhas e atrações.

---

🌟 Conclusão: Escolha Sua Experiência Gaúcha

O Rio Grande do Sul oferece roteiros para todos os perfis de viajante. Se você busca:

• Romance e charme europeu → Hotel Jardins da Colina, em Nova Petrópolis
• Praticidade urbana e cultura → Viageiro Hotel, em Pelotas
• Aventura rústica e natureza → Aires de Patagônia Pousada, em Cambará do Sul
• Conforto premium e paisagens épicas → Parador Cambará do Sul, em Cambará do Sul

Independente da escolha, uma coisa é certa: a hospitalidade gaúcha vai fazer você se sentir em casa — com aquele toque especial que só o Sul do Brasil sabe oferecer.

Pronto para planejar sua viagem? Clique nos links acima de cada hotel para verificar disponibilidade, comparar tarifas e garantir sua reserva com segurança.

Boa viagem e aproveite cada momento no Rio Grande do Sul! 🧭🍷🏔️

Peitos de frango recheados

 

Peitos de frango recheados

SOBRE A RECEITA

Deliciosos peitos de frango recheados com queijo feta, espinafre, tomate seco, alho e cogumelos. Esses peitos de frango recheados podem ser facilmente preparado um dia antes ou congelados e servidos mais tarde.

INGREDIENTES

• peito de frango desossado
• 1 garrafa de molho estilo italiano para salada
• 8 fatias de pão velho, rasgado
• 3/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de tomilho fresco picado
• 1/8 colher de chá de pimenta
• 1 1/2 xícaras de queijo feta, esfarelado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 3 dentes de alho picados
• 4 xícaras de espinafre picado fresco
• 1 maço de cebolinha verde picada
• 1 xícara de cogumelos, cortados
• 1 xícara tomates secos ao sol, picado

MODO DE PREPARO

1. Coloque os peitos de frango em um grande saco plástico hermeticamente fechado. 
2. Despeje molho italiano, selar hermeticamente, e leve à geladeira pelo menos 1 hora.
3. Coloque o pão dormido, Parmesão, tomilho e pimenta em um processador de alimentos. 
4. Bata até que o pão se forme em migalhas.
5. Reserve.
6. Em uma tigela grande, misture o queijo feta e creme de leite. 
7. Reserve.
8. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. 
9. Junte o alho. 
10. Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe até que ele murche. 
11. Adicione a cebolinha, cozinhe por 2 minutos. 
12. Retire o espinafre e deixe o líquido na panela. 
13. Adicione os cogumelos e refogue até ficar macio. 
14. Remover cogumelos para o prato com espinafre. 
15. Deixe esfriar brevemente, em seguida, combine o espinafre e cogumelos com queijo feta e mistura de creme de leite.
16. Misture os tomates secos na mistura e espalhe em uma folha grande e coloque no congelador por cerca de 30 minutos.
17. Pré-aqueça o forno.
18. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e coloque cerca de 3 colheres de sopa da mistura de recheio no centro de cada peito. 
19. Role os peitos, e prenda com um palito.
20. Transfira os peitos de frango para uma assadeira, e polvilhe mistura de migalhas sobre os peitos de frango.
21. Retire quando já estiver dourado e assado.

 

DICAS

Fonte: All Recipes

Caranguejo frito com pimenta verde Kampot

 

Caranguejo frito com pimenta verde Kampot

SOBRE A RECEITA

O Caranguejo frito com pimenta verde Kampot mistura com muita perfeição este tipo de carne a temperos variados ficando pronto de maneira bem rápida e prática.

INGREDIENTES

• 1 kg caranguejos inteiros crus ou cozidos (como caranguejo marrom, lama caranguejo ou siri azul nadador)
• 4 Kampot pimenta verde (disponível em mercearias asiáticas ou on-line), ou 1 œ colher de sopa de pimenta verde em salmoura, escorrido e enxaguado
• 2 colheres de sopa de molho de soja escuro
• 1 colher de chá de açúcar de palma (disponível a partir de mercearias asiáticas; substituir dourada de açúcar refinado, se não disponível)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal 
• 20g alho finamente picado
• 1 œ colher de chá de molho de peixe
• 6 cebolinhas, cortadas em rodelas finas e na diagonal

MODO DE PREPARO

1. Se estiver usando caranguejos vivos, matá-los de forma humana, transformando-as em suas costas com os olhos voltados para você e dirigir um palito grosso ou uma faca afiada entre os olhos, no centro do caranguejo. 
2. Em seguida, levante a tampa da cauda e conduzir o palito ou uma faca através da parte inferior.
3. Para ambos os caranguejos cozidos, quebrar as abas da cauda e descarte. Quebre as garras, em seguida, corte-os ao meio na articulação com uma faca grande e levemente quebrar as conchas de cada peça com um martelo ou a parte de trás da faca. 
4. Pique a seção do corpo de cada caranguejo ao meio, depois puxar suavemente nas pernas para puxar os pedaços do corpo para longe do reservatório de volta.
5. Transforme cada peça e remova todos os dez (brânquias macios) os esponjosos 'de mortos dedos' e descarte. 
6. Corte cada pedaço de caranguejo ao meio uma vez mais, existem duas pernas anexadas a cada peça. 
7. Reserve as cascas de volta para mais uma receita (como para a tomada de ações).
8. Se usar pimenta verde em salmoura, coloque-os em um almofariz e leve contusão com um pilão (pimenta fresca na videira não exigirá hematomas).
9. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja com o açúcar até que o açúcar se dissolva, em seguida, reserve.
10. Aqueça uma panela grande em fogo alto e adicione o óleo. Frite os pedaços de caranguejo por 2-3 minutos, em seguida, adicione o alho e pimenta verde e cozinhe por alguns segundos antes de abaixar o fogo para médio. 
11. Adicione o molho de peixe e 2-3 colheres de sopa de água, em seguida, cobrir a panela com uma tampa e cozinhe por 4-5 minutos, se estiver usando o caranguejo cru, 2-3 minutos, se utilizando de caranguejo cozido.
12. Retire a tampa, em seguida, misture a mistura de molho de soja e açúcar, seguido das cebolinhas. Misture bem e vire os pedaços de caranguejo sobre a pelagem uniformemente no molho.
13. Para servir, coloque os pedaços de caranguejo em um grande prato de servir e regue com o molho da panela.

DICAS

Fonte: BBC

Lombo paulista na panela de pressão

 

Lombo paulista na panela de pressão

SOBRE A RECEITA

Como fazer Lombo paulista na panela de pressão. Aqui você vai poder preparar uma carne bem saborosa para um ótimo almoço em família. Siga as instruções para preparo do lombo bovino na panela de pressão com atenção e não terá erro para agradar.

Receita Lombo paulista na panela de pressão

Não há quem resista à esta receita de lombo com batatas assadas! A carne demora aproximadamente 30 minutos para cozinhar e fica uma delícia acompanhado de batatas assadas.

INGREDIENTES

• 1 kg de lombo paulista
• 100 g de bacon em pedacinhos
• 1 calabresa inteira
• ½ xic. de óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão verde picado e sem semente
• 3 dentes de alho amassados
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• sal, pimenta do reino e vinagre a gosto
• 1 conher de café de açúcar
• batata a gosto

MODO DE PREPARO

1. Limpe o lombo, e em seguida faça uma fenda no centro até quase o final para rechear.
2. Tempere a carne com o alho, o sal, a pimenta e o vinagre. Reserve na geladeira por 2 horas.
3. Após o tempo, faça por toda carne com a ponta da faca, e coloque nesses furos, pedaços de bacon.
4. Na fenda do centro, coloque a calabresa e o restante do bacon.
5. Corte os demais temperos em pedacinhos e reserve-os.
6. Na panela de pressão coloque a colherinha rasa de açúcar, deixe caramelizar, adicione o óleo e a carne, deixe ferver, doure bem a carne por todos os lados.
7. Junte os temperos reservados, o louro, o extrato de tomate, a cebola, o pimentão e deixe dourar também.
8. Acrescente um copo de água, feche a panela e deixe por 15 minutos na pressão em fogo médio.
9. Depois tire da pressão, coloque as batatas e cozinhe por mais um tempo até ficarem elas macias e a carne dourada.
10. Numa travessa arrume o lombo com cuidado para não abrir, despeje o molho por cima e as batatas ao redor para decorar.

Barreado de Morretes

 

Barreado de Morretes

SOBRE A RECEITA

O barreado ou carne barreada é um tradicional prato de carne da culinária Paranaense de origem Portuguesa. Nesta receita você irá cozinhar a carne até desmanchar, misturar com farinha de mandioca e servir com arroz e banana fatiada.

INGREDIENTES

• 5 kg de músculo traseiro sem osso em cubos
• 67 gramas de bacon gordo
• 500 ml de água
• 670 gramas de cebola
• 65 gramas de alho
• 13 gramas de cominho moído
• 4 gramas de folhas de louro
• Farinha de Mandioca a gosto
• 50 gramas de sal

MODO DE PREPARO

1. Pegue um liquidificador e coloque 500 ml de água, a cebola e o alho e bata até formar um purê e separe
2. Numa tigela junte a carne, o tempero do liquidificador, o sal, cominho e as folhas de louro e misture bem
3. Por 8 horas deixe a carne marinando
4. Após as 8 horas, pegue uma panela de barro, forre o fundo com as fatias de bacon e depois coloque a carne em cubos e os temperos
5. Feche a panela, lacre a tampa com uma mistura de farinha de mandioca e água e leve ao fogo médio por 8 a 10 horas
6. Em seguida, abra a tampa com cuidado e monte o prato
7. Adicione farinha de mandioca e o caldo do cozimento do barreado e misture com uma colher até formar um pirão grosso
8. Coloque os cubos de carne e a banana fatiada

DICAS

Fonte: Receitas de Tudo

Costeletas de cordeiro com salada de pepino

 

Costeletas de cordeiro com salada de pepino

SOBRE A RECEITA

As Costeletas de cordeiro com salada de pepino ficam deliciosas e macias, pois são grelhadas e acompanhadas de uma salada de pepino e cenoura.

INGREDIENTES

• 12 costeletas de cordeiro
• 2 colheres de sopa de tandoori 
• 2 colheres de sopa de iogurte estilo grego
• 2 colher de chá de sementes de cominho
• 2 colheres de sopa de molho de manga
• Suco de limão 1 colher de sopa
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 pepinos em fatias finas
• 2 cenouras descascadas em fatias finas 
• 1/2 xícara de folhas de hortelã
• 1/2 xícara de folhas de coentro

MODO DE PREPARO

1. Combine o costeletas de cordeiro com a pasta tandoori e iogurte em uma tigela grande. Cubra com filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos para marinar.
2. Aqueça uma panela em fogo alto. Adicione o cordeiro e cozinhe por 2 minutos de cada lado ou até ficar cozido a seu gosto. Transfira para um prato e cubra com papel alumínio. 
3. Enquanto isso cozinhe as sementes de cominho em uma panela pequena em fogo médio. Retire do fogo. Adicione o molho de manga, suco de limão e azeite e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
4. Combine o pepino, cenoura, hortelã e coentro em uma tigela grande. Regue com o molho de manga e misture. Divida entre os pratos. Cubra com as costeletas. 

DICAS

Tempo de preparo: 30
Tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste

Lombo assado com batatas

 

Lombo assado com batatas

SOBRE A RECEITA

Prepare para seu almoço um lombo assado com sabor fino e surpreendente que encantar todos que participarem da refeição.

INGREDIENTES

• 1 Kg e 1/2 lombo de porco
• 5 dentes grandes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de vinho tinto seco
• Pimenta do reino a gosto
• 5 colheres de azeite
• 2 folhas de louro
• Alecrim
• 200g de manteiga
• Suco de 2 limões grandes
• 10 batatas médias

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os temperos em um recipiente.
2. Usando uma facade ponta fina faça furos no lombo e passe a mistura dos temperos em toda a peça, fazendo com que o tempero penetre nas perfurações feitas.
3. Reserve por 2 horas.
4. Coloque o lombo para assar com a manteiga coberto com papel alumínio, em forno pré-aquecido, em temperatura alta por 1 hora.
5.  Retire o lombo do forno e coloque as batatas na forma.
6.  Novamente cubra com papel alumínio e coloque para assar por mais 1 hora.
7.  Retire o papel alumínio e deixe assar até dourar.