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sábado, 21 de outubro de 2023

Bolo Pudim de Laranja

 Bolo Pudim de Laranja


Ingredientes (15 porções)

Caramelo

  • açúcar1 xícara de chá de açúcar (180 g)
  • 1/2 xícara de chá de água (100 ml)

Pudim

  • 1 e 3/4 de xícara de leite (350ml)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos
  • 1 colher de chá de raspas finas de laranja

Bolo

  • ovo2 ovos
  • 1/4 de xícara de óleo(50ml)
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja (100ml)
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar (150g)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30g)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (110g)
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó (10g)
  • raspas finas de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min
  1. 1

    faça uma calda com os ingredientes do caramelo e unte uma forma para pudim.

  2. 2

    Bata no liquidificador os ingredientes do pudim e despeje na forma untada com o caramelo.

  3. 3

    Leve ao forno em banho-maria a 180°C por 25 a 30 minutos ou até ficar só um pouco firme e abaixe o fogo enquanto você prepara o bolo.

  4. 4

    Bata no liquidificador os ingredientes do bolo e despeje em cima do pudim delicadamente e leve de volta ao forno até que o bolo fique assado.

  5. 5

    Retire do forno espere esfriar e desenforme.

  6. 6

    Se necessário fazer outra calda e regar o pudim depois de desenformado.

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