Bolo Pudim de Laranja

Ingredientes (15 porções)

Caramelo

• 1 xícara de chá de açúcar (180 g)
• 1/2 xícara de chá de água (100 ml)

Pudim

• 1 e 3/4 de xícara de leite (350ml)
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de chá de raspas finas de laranja

Bolo

• 2 ovos
• 1/4 de xícara de óleo(50ml)
• 1/2 xícara de chá de suco de laranja (100ml)
• 1 xícara de chá rasa de açúcar (150g)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30g)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (110g)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó (10g)
• raspas finas de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1. 1

   faça uma calda com os ingredientes do caramelo e unte uma forma para pudim.

3. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes do pudim e despeje na forma untada com o caramelo.

4. 3

   Leve ao forno em banho-maria a 180°C por 25 a 30 minutos ou até ficar só um pouco firme e abaixe o fogo enquanto você prepara o bolo.

5. 4

   Bata no liquidificador os ingredientes do bolo e despeje em cima do pudim delicadamente e leve de volta ao forno até que o bolo fique assado.

6. 5

   Retire do forno espere esfriar e desenforme.

7. 6

   Se necessário fazer outra calda e regar o pudim depois de desenformado.

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