Receita de Hambúrguer com creme de cebola
Para preparar o hambúrguer com creme de cebola caseiro basta juntar as carnes e o creme de cebola em um bowl e misturar muito bem com as mãos. Se quiser, poderá incrementar o sabor adicionando ervas picadas, alho moído, páprica, etc - lembre que não precisa adicionar sal porque o creme de cebola já contém sal.
Dica: Use as colheres de sopa bem cheias de creme de cebola.
Faça pequenas bolas de carne moída e jogue-as de uma mão para a outra, para retirar todo o ar de dentro da carne. Depois use um molde para modelar os hambúrgueres ou um aro. Se você não tiver nenhum dos dois, pode fazer esse processo manualmente.
Dica: Se quiser hambúrgueres mais uniformes, pese 150 g de carne para cada bola.
Como armazenar hambúrguer caseiro?
Essa receita de hambúrguer rende 1 kg de carne para hambúrguer. Para congelar hambúrguer que você não vai cozinhar na hora, cubra uma assadeira com um saco plástico ou com plástico filme, ajeite os hambúrgueres nela e leve para o congelador. Assim que estiverem bem firmes, retire-os da forma e junte em um saco plástico - pode ser todos juntos, uma vez que, depois de congelados, não grudam mais uns nos outros.
Cozinhe o seu hambúrguer caseiro como preferir: pode ser na frigideira, chapa, churrasqueira ou, até mesmo, na AirFryer! Quando os hambúrgueres estiverem quase prontos, se quiser coloque sobre eles uma fatia de queijo.
Para a montagem é simples: abra o pão, coloque o hambúrguer já pronto com o queijo por cima, depois o bacon, o tomate e a alface. Está pronto seu hambúrguer caseiro com creme de cebola e bacon! Delicie-se em seguida e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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