sexta-feira, 27 de outubro de 2023

Receita de Rocambole de carne moída com batata

 

Receita de Rocambole de carne moída com batata

or Jéssica Cordeiro7 agosto 2023
Receita de Rocambole de carne moída com batata

Algumas receitas, além de saborosas, são muito efetivas. O rocambole de carne moída com batata é um clássico presente nas mesas, principalmente nos almoços de domingo. Nesta versão, a batata é assada numa fina camada junto ao rocambole, trazendo mais textura e deixando um sabor delicioso!

Esta criação culinária combina a suculência da carne moída com a textura das batatas, resultando em uma receita que certamente deixará todos com água na boca. Com uma apresentação única e sabor inigualável, o Rocambole de Carne Moída com Batata é a escolha perfeita para surpreender e encantar seus convidados em qualquer ocasião.


Características adicionais: Custo elevado
Ingredientes para fazer Rocambole de carne moída com batata:
Como fazer Rocambole de carne moída com batata:
1

O primeiro passo para preparar o seu Rocambole de carne moída com batata é descascar e picar uma cebola em cubos pequenos.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 1
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Descasque e corte a cenoura em tiras finas.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 2

3

Numa tigela, adicione a carne, a cebola picada, o alho picado, o sal, a pimenta do reino, o cominho, a páprica. Misture bem.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 3
4

Descasque a batata e fatie-a com a ajuda de um fatiador no mais fino.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 4

5

Numa superfície firme, abra um pano de prato e cubra-o com um plástico filme.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 5
6

Faça uma camada de batata, sobrepondo-as ligeiramente, por todo o plástico filme – deixe 2 centímetros no final.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 6
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Distribua a carne gentilmente sobre a camada de batatas.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 7
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Coloque as fatias de presunto, deixando 2 centímetros no final do rocambole.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 8
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Coloque as fatias de bacon e as cenouras, concentradas apenas no início do rocambole.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 9
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Com a ajuda do pano de prato e do plástico filme, enrole o rocambole, apertando bem a cada para segurar o recheio.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 10
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Repita o processo até enrolar todo o rocambole.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 11
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Transfira o rocambole para uma assadeira, pincele o azeite e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até as batatas começarem a dourar.

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 12
13

O seu rocambole de carne moída com batata está pronto!

Receita de Rocambole de carne moída com batata - Passo 13

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