Strudel fácil de maçã
Ingredientes (5 porções)
1 massa folhada- 5 maçãs verdes ou fuji
1/2 limão
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 pitada de erva doce- Chocolate forneável a gosto
- 1/2 xícara de sucrilhos açucarado
- Canela e açúcar de confeiteiro para cobrir
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque o açúcar com a água e deixe ferver por uns 4 minutos, coloque as maçãs descascadas e fatiadas com 1 cm de largura.
- 2
Deixe ferver por mais 5 minutos, ela vai começar a ficar amarela mais escura então coloque algumas gotas de limão e os grãos de erva doce, que dará um sabor todo especial, refrescante e interessante.
- 3
Quando secar a calda está pronto.
- 4
Pegue uma forma de 30cm ou do tamanho que você quiser fazer os seus strudel, unte a forma com margarina e abra a massa, coloque o recheio no meio e o chocolate forneável por cima das maçãs e feche-a.
- 5
Pincele uma gema por cima da massa, coloque no forno pré-aquecido a 220°C, por uns 20 minutos, ela vai dourar e ficar crocante.
- 6
Depois que tirar do forno cubra com açúcar de confeiteiro e canela.
