QUANDO A LAGOSTA ERA CONSIDERADA COMIDA PARA POBRES  

Durante a era colonial dos EUA, as lagostas eram consideradas "carne de terceira" e consumidas por aqueles que não podiam pagar por outra coisa. Mesmo boa parte das tribos indígenas que viviam perto da costa, utilizavam lagostas apenas como adubo ou isca para peixes, em vez de consumi-las.

Um político do século XIX, John Rowan, chegou a dizer uma vez que: "As cascas de lagosta em uma casa são consideradas sinais de pobreza e degradação". Ao ponto de ser comum as pessoas enterrarem as cascas de lagosta para evitar que seus vizinhos as vissem. Elas também eram utilizadas como ração animal, sobretudo para cães e gatos.

Em uma cidade de Massachusetts, os serviçais contratados até processaram seus patrões porque estavam recebendo lagosta em excesso. Eles ganharam o processo, e a justiça entendeu que eles só podiam ser alimentados com lagosta no máximo, três vezes por semana.

As lagostas tinham essa reputação tão ruim porque eram extremamente abundantes. Os primeiros colonos podiam simplesmente caminhar até a costa e coletá-las próximo a margem. Outro fato que não colaborava, é a forma que ela era consumida, nessa época, as pessoas as comiam somente assadas inteiras, sua carne em uma pasta ou em cozida em ensopados, todos preparos que não valorizavam muito a carne do animal.

Para se ter uma idéia de seu valor de mercado, em um comparativo, no início do século XIX, as pessoas pagavam 53 centavos por libra de feijão em Boston e pagavam apenas 11 centavos por libra de lagosta.

À medida que os trilhos de trem começaram a se expandir por todo os Estados Unidos no século XIX, as companhias ferroviárias decidiram servir lagosta porque ela era barata, abundante e em grande parte desconhecida pelos passageiros do interior, que a consideravam uma iguaria deliciosa. Foi durante esse período que a carne de lagosta também começou a ser enlatada e vendida em todo o país, impulsionando ainda mais a demanda por esse animal.

Na década de 1920, havia menos lagostas, mas a demanda continuou aumentando. Nos anos 1950, se por um lado a escassez de lagostas havia aumentado ainda mais, por outro o prato havia consolidado seu status de iguaria gastronômica.mundial, se tornando algo consumido por estrelas de cinema e pessoas ricas.

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/

https://estudoumbandaespiritismoecandomble.blogspot.com/

https://caminhoesdomundotododetodososmodelos.blogspot.com/

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/

https://veiculosearmamentosmilitares.blogspot.com/2020/02/

https://jipeseforasdeestrada.blogspot.com/2018/06/

https://plantascultivosecuidadosdomundotodo.blogspot.com/2020/11/

CIGANOS NA UMBANDA

https://simpatiasmagias.blogspot.com/

HISTORIAS DE TERREIROS DE UMBANDA E ENTIDADES

AMADOS EXUS DE UMBANDA

CAMINHOES CARRETAS E TRANSPORTES

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2025/01/casar-com-primos-o-filho-nasce-com.html

 

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-annie-cruz.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/quem-e-kady-mcdermott.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/pequena-picsa-tambem-conhecida-como-lia.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/sobre-katelyn-ernst.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/ana-ana-persa-anita-anna-dasha-fabiola.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/quem-e-lauren-simpson.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-brooklyn-springvalley.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/ieva-kursev-tambem-conhecido-como-ieva.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/sobre-kitty-carrera.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/cinthia-fernandez-tambem-conhecida-como.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/consuela-yozi-tambem-conhecida-como.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-laney-gray.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-stephanie-cane.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-kattie-gold.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/sobre-natalia-zoppa.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/sobre-kaitlyn-krems.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/kara-faux-biografia.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/sobre-jessica-ennis-hill.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/quem-e-lucy-hale.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-baby-nicols.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-macy-meadows.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-mikayla-mico.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/biografia-de-lita-phoenix.html

https://famososefamosasdetodososramos.blogspot.com/2024/04/quem-e-daphne-joy.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/moqueca-de-file-de-merluza-t856.html

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602063083344656/

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/angelo-marzarotto-nascido-12-de-marco.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/lucia-negrello-nascida-13-de-dezembro.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/lucia-negrello-nascida-a-13-de-dezembro-de-1865-va-t858.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/joao-baptista-boscardin-nascido-1-de.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/jo-o-baptista-boscardin-nascido-a-1-de-dezembro-de-t859.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/mirobriga-ou-mirobriga-dos-celticos.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/mirobriga-ou-mirobriga-dos-celticos-mirobrigensis--t860.html

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602074360010195/

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602071470010484/

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602067880010843/

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/igreja-de-nossa-senhora-dos-prazeres.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/igreja-de-nossa-senhora-dos-prazeres-dos-montes-gu-t852.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/o-porto-do-gato-e-os-borba-gato-desta.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/o-porto-do-gato-e-os-borba-gato-desta-familia-de-i-t853.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/frango-ao-molho-de-laranja-chines.html

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602055740012057/

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602053623345602/

https://www.facebook.com/groups/1689260331291617/permalink/3602052920012339/

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/torta-gelada-de-morango.html

https://www.tapatalk.com/groups/curiosidadessobretudo/torta-gelada-de-morango-t855.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/moqueca-de-file-de-merluza.html

https://curitibaeparanaemfotosantigas.blogspot.com/2024/04/almanach-do-parana-commercio-historia-e_26.html