Sopa de mandioquinha

Ingredientes (3 porções)

1 kg de mandioquinha cozida
500 ml de água quente filtrada
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho picado
300 g de bacon em cubos
200 g de mussarela ralada
200 g de creme de leite
sal a gosto
cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada, bata bem.
2
Em uma panela, acrescente a manteiha e refogue a cebola e o alho picado.
3
Adicone o bacon em cubos e frite.
4
Acrescente a mistura do liquidificador.
5
Adicione a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.
6
Mexa bem e está pronto!

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CURITIBA E PARANA EM FOTOS ANTIGAS

terça-feira, 6 de agosto de 2024