Confira essa incrível receita de bolo prestígio gelado com bastante recheio, massa de chocolate e calda e cobertura deliciosas!

Ninguém resiste a uma doce combinação de chocolate com coco! Confira essa incrível receita de bolo prestígio gelado com bastante recheio, massa de chocolate e calda e cobertura deliciosas!

Ingredientes (15 porções)

Bolo

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• coco ralado a gosto

Calda

• 1 garrafa de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 100 g de coco ralado

Cobertura

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1. 1

   Bolo

   Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.

3. 2

   Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.

4. 3

   Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.

5. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.

6. 5

   Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

7. 6

   Calda

   Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.

8. 7

   Recheio

   Em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.

9. 8

   Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje mais calda.

10. 9

    Cobertura

    Leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.

11. 10

    Leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos.

 Pizza de liquidificador fácil

Confira como fazer a receita de salpicão de frango tradicional! Com ingredientes simples e de forma fácil você prepara esse acompanhamento que é um clássico em várias ocasiões especiais, inclusive no Natal!

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 lata de molho de tomate

Sugestão de Recheio

• 250 g de mussarela ralada grossa
• 2 tomates fatiados
• azeitona picada
• orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja encorporado.

3. 2

   Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

4. 3

   Retire do forno e despeje o molho de tomate.

5. 4

   Cubra a massa com mussarela ralada, tomate e orégano a gosto.

6. 5

   Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.

 Panqueca de carne moída

Massa deliciosa e um recheio suculento: a receita de panqueca de carne moída é maravilhosa! Quer aprender como fazer essa panqueca? Confira agora mesmo essa receita simples, fácil e muito gostosa!

Ingredientes (10 porções)

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• 300 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
• 1/2 tomate cortado em cubos
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• sal a gosto
• 400 g de muçarela fatiado
• queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Massa

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

3. 2

   Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto.

4. 3

   Misture a massa até obter uma consistência cremosa.

5. 4

   Com um papel-toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa.

6. 5

   Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

7. 6

   Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado.

8. 7

   Recheio

   Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne.

9. 8

   Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe.

10. 9

    Acrescente o tomate picado e tampe novamente.

11. 10

    Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture.

12. 11

    Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto.

13. 12

    Deixe cozinhar por mais 10 minutos.

14. 13

    Quando o molho engrossar, desligue o fogo.

15. 14

    Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem.

16. 15

    Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

17. 16

    Montagem

    Recheie a panqueca com uma fatia de mussarela, uma porção de carne e enrole.

18. 17

    Faça esse processo com todas as panquecas.

19. 18

    Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar.

20. 19

    Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho.

21. 20

    Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas.

22. 21

    Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

23. 
    

 Bolo de chocolate simples

Descubra como fazer um bolo de chocolate simples, com uma massa fofinha (feita com auxílio do liquidificador) e uma cobertura deliciosa! Uma receita de bolo de chocolate fácil e imperdível!

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de água quente

Cobertura

• 4 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar

• Modo de preparo

  Modo de preparo : 40min
  1. 1

     Massa

     Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.

  3. 2

     Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.

  4. 3

     Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.

  5. 4

     Desenforme ainda quente.

  6. 5

     Cobertura

     Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.

  7. 6

     Despeje ainda quente em cima do bolo.

  8. Informações adicionais

     Dicas para preparar a melhor receita de bolo de chocolate

      

     Essa receita também pode ser feita no micro-ondas, utilizando uma forma própria. O tempo de espera é de 9 minutos na potência alta. Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme.

      

     Um bom bolo de chocolate fofinho aquece o coraçãozinho, né? Quer deixar essa receita ainda mais deliciosa e chocolatuda? Adicione na massa chocolate meio amargo derretido em banho-maria! O sabor vai ficar ainda mais intenso e incrível, não vai dar vontade de parar de comer! Veja como derreter chocolate em banho-maria em nosso blog!

      

     Peneirar ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda com que o seu bolo de chocolate simples fique ainda mais lindo e cresça bastante! Por isso, peneire a farinha de trigo e os ovos antes de adicioná-los à massa! A farinha peneirada evita gruminhos na massa, fazendo com que fique lisa e cresça melhor, e os ovos peneirados tiram o gosto ou odor do ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta de tudo! Incrível, né?

      

     Caso ache necessário, você pode fazer a sua receita de bolo de chocolate simples na batedeira em vez de fazer no liquidificador, o resultado fica perfeito também!

 Relembrando a Praça Zacarias de 1949. Então como terminal de pontos de Bondes e servindo de espaço ao comércio ambulante.

 HARRY LUHM E A SALA PERFUMADA
"A inauguração do Cine Luz marcaria para sempre o menino Harry Luhn, que tinha 9 anos na época.

"Flor de Maçã", da Helena Rubinstein, da época.
Foto: http://xn--fragrncia-f2a.com/

Inauguração do Cine Luz, 19/12/1939.
Foto: Domingos Fogiatto, gazetadopovo.com.br

HARRY LUHM E A SALA PERFUMADA

"A inauguração do Cine Luz marcaria para sempre o menino Harry Luhn, que tinha 9 anos na época. Harry era um dos filhos de Erich Luhn, proprietário da perfumaria “Lá no Luhn”, na XV de Novembro, única especializada em Curitiba, na época.

A empresa Helena Rubinstein, cujos produtos eram comercializados na perfumaria, procurava lançar no mercado curitibano sua mais nova essência, a Flor de Maçã. A intenção era criar uma ação promocional de grande impacto, que superasse os tradicionais anúncios em jornais e rádios ou a exibição dos frascos nas vitrines da loja.

Erich Luhn percebeu que todas as atenções da cidade estavam direcionadas para a inauguração do Luz, então reuniu-se com Henrique Oliva, dono do cinema, e a primeira idéia que ocorreu a ambos foi produzir e projetar um filme para ser exibido antes do filme "A Meia Noite". Logo concordaram, que a ação não seria sequer lembrada após o filme. Assim, partiram para uma promoção mais sensorial.

Na tarde de 19 de dezembro de 1939, Erich levou todos os seus funcionários e filhos para o Luz. Munidos de uma bomba de flit com a nova essência, o grupo espalhou o perfume Flor de Maçã por todo o cinema, incluindo o balcão. Assim que as portas se abriram para as sessões da noite, as senhoras e senhoritas receberam um cartão de congratulação do novo cinema e um lencinho com o perfume Flor de Maçã. Antes da exibição do filme e para sorte do novo produto, foi exibido um curta que mostrava imagens coloridas de jardins floridos ao som de Schubert.

Após a trabalhosa operação de “flitar” o cinema, Erich e os filhos foram conhecer a cabine de projeção. Foi neste instante que o pequeno Luhn ficou maravilhado com a tecnologia alemã, ainda em testes finais de funcionamento. A partir daí fez amizade com os projecionistas e passou a freqüentar o cinema no mínimo três vezes por semana, assistindo aos filmes da cabine, enquanto desempenhava pequenas tarefas, como ajudar a rebobinar as fitas.".

(Extraído de: Usp/dissertação de Fabio Luciano Francener Pinheiro. - Fotos: Pinterest, gasetadopovo.com).

Paulo Grani