terça-feira, 11 de agosto de 2026

A História e a Importância de Nice

 

Nice
Bandeira de Nice
Brasão de armas de Nice
LemaNicaea Civitas Fidelissima (A Fidelíssima cidade de Nice)
GentílicoNiçois
Nice está localizado em: França
Nice
Localização de Nice na França
Coordenadas: 43° 42′ 10″ N, 7° 16′ 09″ L
País França
Região Provença-Alpes-Costa Azul
Departamento Alpes Marítimos
Área
  Total71,92 km²
Altitude máx.520 m
Altitude mín.0 m
População
  Total (2018)343 889 hab.
Densidade4 781,5 hab./km²
Código Postal06000 06100 06200 06300
Código INSEE06088
Sítiohttp://www.nice.fr

Nice (em niçardo: Niça ou Nissa; em italiano: Nizza; em grego: Νίκαια; em latim: Nicaea) é a quinta cidade mais populosa da França e a capital do departamento dos Alpes Marítimos. A área urbana de Nice se estende para além dos limites administrativos da cidade, com uma população de cerca de 1 milhão de habitantes,[1][2] em uma área de 721 quilômetros quadrados.[1] Localizada na região da Costa Azul (Côte d'Azur), no litoral sul do país, nas margens do mar Mediterrâneo, Nice é a segunda maior cidade francesa na costa mediterrânica e a segunda maior cidade na região de Provença-Alpes-Costa Azul, depois de Marselha. Nice também está a cerca de 13 km de Mônaco e seu aeroporto é uma porta de entrada para o principado.

A região de Nice contém a Terra Amata, um sítio arqueológico que apresenta indícios de uso muito precoce do fogo por hominídeos. Por volta de 350 a.C., os gregos de Marselha fundaram um assentamento permanente, ao qual deram o nome de Niceia, em homenagem a Nice, a deusa da vitória.[3] Através dos tempos, a cidade mudou de mãos várias vezes. Sua localização estratégica e seu porto contribuíram significativamente para a sua força marítima. Durante séculos foi um domínio do Ducado de Saboia e foi, em seguida, parte da França (entre 1792 e 1815), quando foi então devolvida ao Reino da Sardenha até a sua reanexação pela França em 1860.

A beleza natural da região e seu clima ameno chamou a atenção das classes abastadas da Inglaterra na segunda metade do século XVIII, quando um número crescente de famílias aristocráticas viajava ao local para passar o inverno. A principal avenida à beira-mar da cidade, a Promenade des Anglais (Passeio dos Ingleses) deve seu nome ao visitantes britânicos do resort.[4] O ar claro e a luz suave, particularmente, chamaram a atenção de alguns dos pintores mais destacados da cultura ocidental, como Marc Chagall, Henri Matisse, Niki de Saint Phalle e Arman. O trabalho deles é celebrado em muitos dos museus da cidade, incluindo o Musée Marc Chagall, Musée Matisse e Musee des Beaux-Arts.[5]

Proclamada Património Mundial pela UNESCO em 2021 como "Nice, Cidade Resort de Inverno da Riviera", a cidade tem a segunda maior capacidade hoteleira do país[6] e é uma das mais visitadas, recebendo mais de 4 milhões de turistas todos os anos.[7] Também tem o terceiro aeroporto mais movimentado na França, após os dois principais de Paris.[8]

História

Sabe-se que a área de Nice foi habitada pelo ser humano há 400 000 anos.[9] No sítio arqueológico de Terra Amata foram encontrados alguns dos mais antigos indícios de uso do fogo, construção de habitações e ferramentas de sílex, datados de aproximadamente 230 mil anos.[10] Naquele tempo, o clima da região era mais quente e o nível do mar estava acima do atual, fazendo com que a colina do Castelo constituísse um ilhéu. Os grupos pré-históricos estabeleciam acampamentos sazonais em uma praia de seixos, junto a uma fonte de água doce.[11][12]

Antiguidade

Área IX Liguria sob Augusto (entre os rios do Var e do Magra)

Nice foi fundada há cerca de 2 300 anos por colonos gregos na costa da Ligúria e recebeu o nome de Nikaia (ou Niceia), em homenagem à deusa grega da vitória, Nike.[13] Uma outra possível origem do nome Nikaia está relacionada ao radical "nis", associado a fonte ou nascente de água doce.[14] Em 154 a.C., Roma interveio pela primeira vez na região após os ataques dos povos lígures aos entrepostos gregos de Nikaia (Nice) e Antipolis (Antibes), a pedido de Massália (atual Marselha), aliada de Roma. Após a conquista romana, o território foi integrado à Área IX - Ligúria da Itália romana. Durante o período imperial, a administração romana criou a província dos Alpes Marítimos, cuja capital era Cemenelum (Cimiez). O rio Var marcava a fronteira entre a Gália e a Itália romana.[15][16] Cemenelum entrou em declínio entre os séculos IV e VI d.C., tornando-se mais tarde um bairro de Nice.[17]

Idade Média

No século V, Nice sofreu as invasões dos Ostrogodos como o resto da Itália e em 550 a unificação com o Império Romano do Oriente.

Após a queda do Império Romano do Ocidente, a região de Nice passou pelo domínio dos ostrogodos durante o início do século VI. Em 536, após a derrota dos ostrogodos nas Guerras Góticas, o território foi incorporado ao Império Romano do Oriente. No século VII, Nice foi submetida à dominação dos lombardos.[18]

Durante a Alta Idade Média, Nice sofreu ataques de piratas e incursões sarracenas que afetaram grande parte do litoral mediterrâneo. A cidade fortaleceu gradualmente suas defesas e desenvolveu sua atividade marítima e comercial, beneficiando-se de sua posição entre a Provença e a Ligúria. Nos séculos XIII e XIV, Nice esteve envolvida nas disputas políticas entre as potências regionais, incluindo a Provença, Gênova e a Casa de Saboia.

Durante a Idade Média Tardia, Nice desenvolveu instituições municipais próprias e ampliou sua autonomia, mantendo intensas relações comerciais com as cidades marítimas da Ligúria, especialmente Gênova. Em 1347-1348, a Nice foi atingida pela Peste Negra e, após sucessivas ondas da doença, a cidade perdeu metade da sua população.[19]

Em 1388, a cidade de Nice é colocada sob a protecção do Condado de Saboia, evento conhecido como Dédition de Nice à la Savoie (Dedicação de Nice à Saboia), afastando-se definitivamente da influência provençal e tornando-se o Condado de Nice.[20] Nice se tornou a única porta do Condado de Saboia. A comunidade judaica é estabelecida na cidade com o século XIII.

Ducado de Saboia

Nice em 1575

Durante os conflitos entre Carlos I de Espanha e Francisco I da França, Nice sofreu a passagem dos vários exércitos, com pilhagens e fome ao longo de vários anos. Por fim, o papa Paulo III mediou a assinatura da Trégua de Nice (1538) entre os dois soberanos, que previa dez anos de paz. No entanto, o acordo não durou o tempo previsto e as hostilidades recomeçaram poucos anos depois.[21]

Em 1543, a cidade de Nice foi atacada pela aliança franco-otomana, composta pelas forças de Francisco I da França e pelo almirante turco Barba-Ruiva. Após a capitulação da cidade baixa, as tropas de Barba-Ruiva pilharam o local e levaram cerca de 2 500 habitantes como escravos.[22] Contudo, a fortaleza de Nice resistiu ao cerco e não foi tomada. Foi durante essa batalha que se destacou Catarina Segurana, heroína popular e símbolo da resistência de Nice contra os invasores. Mais tarde, surtos de peste voltaram a atingir a cidade nos anos de 1550 e 1580.[19]

Em 1562, Emanuel Felisberto de Saboia, removeu o uso do latim como língua administrativa e estabeleceu a língua italiana como língua oficial da actividade governamental em Nice.[23] Embora a população falasse a língua lígure. Em 1610, foi construída a estrada real Nice-Turim.[24]

Conquistada pelo marechal francês Nicolas Catinat em 1691, Nice foi retomada pelo Ducado de Saboia em 1696. Entretanto, voltou a ser sitiada pelos franceses em 1705 e, no ano seguinte, a cidadela e suas muralhas foram demolidas.[22]

Reino da Sardenha

Nice em 1624

Pelo Tratado de Utrecht de 1713, Nice foi novamente devolvida ao Ducado de Saboia, cujo governante foi reconhecido como rei da Sicília. Nos anos de paz que se seguiram, a cidade foi reconstruída. Entre 1744 e a assinatura do Tratado de Aquisgrão em 1748, a cidade voltou a ser ocupada por forças francesas e espanholas.

Em 1775, o rei que em 1718 havia trocado a soberania da Sicília pelo Reino da Sardenha, suprimiu as últimas liberdades comunais de Nice. Em 1792, a cidade foi conquistada pelos exércitos da Primeira República Francesa, permanecendo sob domínio francês até 1814, quando voltou a integrar o Reino da Sardenha.[22]

Anexação de Nice pela França

Protestos pró-italianos em Nice em 1871

Durante a reunificação italiana, a França obteve a anexação de Nice por meio do Tratado de Turim, assinado em 1860. A incorporação foi submetida a um plebiscito, cujo resultado oficial aprovou a anexação por ampla maioria. Entretanto, historiadores questionam a lisura da votação.[25]

Em 1860 e 1871, a população da cidade revoltou-se com Giuseppe Garibaldi contra a França pedindo a reunificação com o Reino da Itália, mas o novo governo de Paris reprimiu a revolta de modo muito violento. Giuseppe Garibaldi nasceu em Nice e esforçou-se com os nizardos para reunificar sua cidade com a Itália, mas o exército francês opôs-se com firmeza. O idioma italiano foi proibido em Nice, pelo início de um processo de galificação.[25]

Século XX

Centro de Nice por volta de 1900

Em 1900, o bondes de Nice foram eletrificados. Na década de 1930, Nice sediou corridas internacionais de automobilismo da categoria Fórmula Livre (Formula Libre), considerada uma das precursoras da Fórmula 1.[26]

Com o início da Segunda Guerra Mundial, em setembro de 1939, Nice tornou-se um refúgio para judeus que fugiam do avanço nazista na Europa Oriental. Muitos seguiram posteriormente para as colônias francesas, como Marrocos, ou emigraram para a América do Norte e do Sul. Após a instalação do Regime de Vichy, em julho de 1940, as perseguições antissemitas intensificaram o êxodo. Em 1942, forças italianas ocuparam Nice.[27] A atuação do banqueiro judeu Angelo Donati e do frade capuchinho Père Marie-Benoît contribuiu para dificultar a aplicação das leis antijudaicas impostas pelas autoridades locais.[27]

Em setembro de 1943, com a capitulação da Itália, Nice foi ocupada pelos alemães e as perseguições continuaram.[28] Nessa época, a resistência francesa se intensificou com a atuação das Forças Francesas do Interior e dos Francs-Tireurs et Partisans, e a cidade se tornou palco de diversos confrontos. O sucesso do desembarque aliado na Normandia levou à retirada das tropas alemãs em direção à fronteira italiana. Em 28 de agosto de 1944, a resistência promoveu uma grande insurreição e os nazistas abandonaram a cidade.

Na segunda metade do século XX, Nice viveu um forte crescimento econômico impulsionado principalmente pelo turismo e pela construção civil.

Século XXI

Em fevereiro de 2001, os líderes europeus reuniram-se em Nice para negociar e assinar o Tratado de Nice, que introduziu alterações nas instituições da União Europeia.[29]

No dia 14 de julho de 2016, Dia da Bastilha, um caminhão atropelou uma multidão durante a comemoração no momento da queima de fogos. Foram confirmados 84 mortos e 18 feridos em estado muito grave. O motorista foi morto a tiros, segundo a polícia.[30]

Em 2021, a cidade foi declarada Patrimônio Mundial da UNESCO como "Nice, Cidade Resort de Inverno da Riviera".[31]

Geografia

Nice, observada do topo do Museu de Arte Contemporânea (Mamac).

Situada no fundo da baía dos Anjos, perfeitamente abrigada por um anfiteatro de colinas, Nice está situada na costa do Mar Mediterrâneo, em uma baía fechada sobre o agrupamento montanhoso Mercantour, limitado ao oeste pelo vale do Var e ao leste pelo Mont-Boron. Nice está situada a leste de rio Var na zona geográfica italiana.

A cidade é cruzada por dois pequenos rios ondeados, frequentemente secos no verão: o Paillon a leste (34 km), que nasce no alto do Coaraze e recebe as torrentes de Laghet e Saint-André, e o Magnan a oeste, muito menor, vindo das montanhas de Aspremont, que cruza o bairro de la Madeleine antes de se jogar no mar, no bairro que traz seu nome.

Diversas colinas dominam a cidade, sendo a mais conhecida a de Cimiez, com seus vestígios antigos. Outra colina legendária é a do castelo (Chateau de Nice), que separa a cidade velha do porto. As diversas colinas perturbam a extensão da cidade, seja para o norte, seguindo o curso do Paillon, seja no aplainado a oeste até Saint-Laurent-du-Var.

Clima

Nice possui clima mediterrânico de verão quente, caracterizado por invernos amenos e precipitação moderada. É um dos climas mediterrânicos mais quentes para sua latitude. Os verões são quentes, secos e ensolarados. As chuvas são escassas nessa estação, e um mês típico de julho registra apenas um ou dois dias com precipitação mensurável. As temperaturas costumam superar os 26 °C, mas raramente ultrapassam os 32 °C. Os invernos caracterizam-se por dias amenos, com temperaturas entre 11 °C e 17 °C, noites frescas, entre 4 °C e 9 °C, e condições meteorológicas variáveis. Os dias podem ser ensolarados e secos ou úmidos e chuvosos. A temperatura mínima média em janeiro é de cerca de 5 °C. Geadas são incomuns e as episódios de neve são raros.

[Esconder]Dados climáticos para Nice (Aeroporto de Nice-Côte d'Azur), altitude: 4m, 1991–2020 (médias) e 1942–2020 (recordes)
MêsJanFevMarAbrMaiJunJulAgoSetOutNovDezAno
Recorde alta °C (°F)22.5
(72.5)
25.8
(78.4)
26.1
(79)
26.1
(79)
31.4
(88.5)
36.8
(98.2)
37.0
(98.6)
37.7
(99.9)
33.9
(93)
29.9
(85.8)
25.4
(77.7)
22.0
(71.6)
37.7
(99.9)
Média alta °C (°F)13.3
(55.9)
13.5
(56.3)
15.4
(59.7)
17.4
(63.3)
21.0
(69.8)
24.7
(76.5)
27.5
(81.5)
27.9
(82.2)
24.8
(76.6)
21.0
(69.8)
17.0
(62.6)
14.1
(57.4)
19.8
(67.6)
Média diária °C (°F)9.5
(49.1)
9.8
(49.6)
11.8
(53.2)
14.1
(57.4)
17.7
(63.9)
21.4
(70.5)
24.1
(75.4)
24.5
(76.1)
21.2
(70.2)
17.5
(63.5)
13.3
(55.9)
10.3
(50.5)
16.3
(61.3)
Média baixa °C (°F)5.8
(42.4)
6.1
(43)
8.3
(46.9)
10.8
(51.4)
14.5
(58.1)
18.1
(64.6)
20.8
(69.4)
21.1
(70)
17.7
(63.9)
14.0
(57.2)
9.7
(49.5)
6.6
(43.9)
12.8
(55)
Recorde baixa °C (°F)−7.2
(19)
−5.8
(21.6)
−5.0
(23)
2.9
(37.2)
3.7
(38.7)
8.1
(46.6)
11.7
(53.1)
11.4
(52.5)
7.6
(45.7)
4.2
(39.6)
0.1
(32.2)
−2.7
(27.1)
−7.2
(19)
Média precipitação mm (pol.)73.5
(2.894)
53.6
(2.11)
51.0
(2.008)
68.8
(2.709)
40.3
(1.587)
35.7
(1.406)
13.6
(0.535)
17.2
(0.677)
81.0
(3.189)
127.9
(5.035)
138.4
(5.449)
90.3
(3.555)
791.3
(31.154)
Média de dias de precipitação (≥ 1.0 mm)5.85.14.96.45.13.81.82.34.97.58.56.062.1
Média de dias ensolarados0.30.70.00.00.00.00.00.00.00.00.00.21.1
Média umidade relativa (%)67686972757573727473716771.3
Média mensal horas de sol156.7166.1218.0229.2270.9309.8349.3323.2249.8191.1151.5145.22 760,5
Fonte #1: Météo-France[32]
Fonte #2: Infoclimat.fr (umidade relativa, 1961–1990)[33], Weather Atlas[34]
Panorama do porto da cidade

Demografia

Em 2023, a comuna de Nice possuia 357.737 habitantes. Nice é a quinta cidade mais populosa da França, atrás apenas de Paris, Marselha, Lyon e Toulouse. Em 2018, a unidade urbana de Nice contava com 944.321 habitantes, sendo a sétima mais populosa do pais. Sua região metropolitana somava 609.695 habitantes, classificando-se como a 13.ª maior da França.[35]

População da comuna de Nice (1793-2023)
AnoPop.±% p.a.
179324 117    
180018 475−3.74%
180619 783+1.15%
182225 231+1.53%
183833 811+1.85%
184839 000+1.44%
185844 091+1.23%
186148 273+3.07%
186650 180+0.78%
187252 377+0.72%
187653 397+0.48%
188166 279+4.42%
188677 478+3.17%
189188 273+2.64%
189693 760+1.21%
1901105 109+2.31%
1906134 232+5.01%
AnoPop.±% p.a.
1911142 940+1.27%
1921155 839+0.87%
1926184 441+3.43%
1931219 549+3.55%
1936241 916+1.96%
1946211 165−1.35%
1954244 360+1.84%
1962292 958+2.29%
1968322 442+1.61%
1975344 481+0.95%
1982337 085−0.31%
1990342 439+0.20%
1999343 123+0.02%
2007348 721+0.20%
2012343 629−0.29%
2017340 017−0.21%
2023357 737+0.85%
Fonte: EHESS[36] e INSEE[37]

Imigração

Nice possuia 66.982 imigrantes em 2020, correspondendo a 19,5% de sua população (dos quais 5,8% nasceram na Europa e 10,1% nasceram fora da Europa, principalmente originários da região do Magrebe), apresentando uma proporção de imigrantes superior à média nacional (9,89%).[38]

Governo e política

Hôtel de Ville, o edíficio da prefeitura de Nice

Localizada na região de Provença-Alpes-Costa Azul, Nice é uma comuna e é a prefeitura (capital administrativa) do departamento Alpes Marítimos. No entanto, é também a maior cidade da França que não é uma capital regional; a muito maior Marselha é sua capital regional. Éric Ciotti, seu prefeito, é membro do União da Direita pela República (Union des droites pour la République), partido de direita no qual também é o presidente.[39] A cidade está dividida em nove cantões: Nice 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 e 9.

Brasão

O brasão de Nice apareceu pela primeira vez em uma cópia do Regulamento de Amadeus VIII, provavelmente escrito por volta de 1430. Nice é simbolizada por uma águia vermelha sobre fundo prateado, colocada sobre três montanhas, que podem ser descritas em língua heráldica francesa como "d'argent à une aigle de gueule posée sur trois coupeaux". ("Na prata, uma águia vermelha é exibida, colocada sobre três montes.") As armas sofreram apenas pequenas alterações: a águia tornou-se cada vez mais estilizada, agora "usa" uma coroa do Condado de Nice, e as três montanhas estão agora cercadas por um mar estilizado. [40]

A presença da águia, emblema imperial, mostra que estas armas estão relacionadas com o poder da Casa de Saboia. A águia sobre as três colinas é uma representação de Saboia, referindo-se à sua dominação sobre o país ao redor de Nice. A combinação de prata e vermelho (argent e gules) é uma referência às cores da bandeira de Saboia. As três montanhas simbolizam uma honra territorial, sem preocupação com o realismo geográfico.[40]

Cidades-irmãs

Nice mantém acordos de geminação com diversas cidades e regiões do mundo, em razão da importância das relações internacionais e do turismo para sua economia.[41][42][43]

Economia

A economia de Nice cresceu impulsionada pelo turismo, pelo comércio e pela construção civil. Após a Segunda Guerra Mundial, os serviços públicos e administrativos expandiram-se significativamente, passando a desempenhar um papel importante na economia da cidade. Em 2022, Nice contava com 155.542 pessoas economicamente ativas, distribuídas entre os seguintes setores da economia:[44]

Distribuição do emprego[44]
Comércio, transportes e outros serviçosAdministração pública e serviços públicosIndústriaConstrução civilAgricultura
Nice83.865 (53,92%)54.359 (34,95%)6.433 (4,14%)10.584 (6,8%)301 (0,2%)
Média nacional48,18%31,36%11,52%6,54%2,4%

Sophia Antipolis é um parque tecnológico localizado a noroeste de Antibes. Grande parte do parque situa-se no território da comuna de Valbonne. Construído entre 1970 e 1984, abriga principalmente empresas dos setores de informática, eletrônica, farmacologia e biotecnologia. Diversas instituições de ensino superior também estão instaladas no local, assim como a sede europeia do W3C. Conhecido como o "primeiro polo europeu de ciência e tecnologia", o parque está avaliado em mais de 5 bilhões de euros.[45]

A área metropolitana de Nice possuía um PIB de 47,7 bilhões de dólares em 2011, equivalente a 34.480 dólares por habitante, valor ligeiramente inferior à média francesa.[46]

Turismo

Localizada entre o mar e as montanhas, capital econômica e cultural da Costa Azul, Nice possui grandes atrativos naturais. O turismo ocupa um papel importante na atividade econômica da cidade. A cidade possui a segunda maior capacidade hoteleira da França,[47] atrás apenas de Paris, e recebe anualmente entre 6 e 7 milhões de turistas durante o verão, chegando a 11 milhões por ano.[48] Também conta com o segundo maior aeroporto da França fora da região de Paris, que movimentou 14,5 milhões de passageiros em 2019, além de dois centros de convenções voltados ao turismo de negócios.

Panorama da cidade visto do topo da Colina do Castelo

Infraestrutura

Educação

Nice abriga diversas escolas superiores de comércio, entre elas um dos quatro campi da EDHEC Business School, a ESPEME (École supérieure de management des entreprises) e a IPAG Business School (Institut de préparation à l'administration et à la gestion). Nas proximidades da cidade, em Sophia Antipolis, está instalada a SKEMA Business School. A essas instituições somam-se o IAE de Nice (Institut d'administration des entreprises), a IDRAC Business School Nice (Institut de recherche et d'action commerciale), além da MBway Nice (Management & Business School), da ISEFAC (Institut supérieur européen de formation par l'action), da ILEC Business School e da Creative School.

Transportes

Estação Nice-Ville

O porto de Nice, também conhecido como Port Lympia, é o principal porto da cidade, destacando-se pelo transporte de cimento, pelas ligações marítimas com a Córsega operadas pela Corsica - Sardina Ferries e por suas atividades pesqueiras, atualmente reduzidas. O Aeroporto Internacional de Nice é o segundo aeroporto mais movimentado da França fora da região de Paris, atrás apenas dos aeroportos Charles de Gaulle e Orly,[49] servindo Nice, Mônaco e a região da Costa Azul, com conexões ferroviárias para a área metropolitana.

A principal estação ferroviária da cidade é a Nice-Ville, atendida tanto por trens de alta velocidade TGV, que conectam Paris e Nice em menos de 6 horas, quanto pelos serviços regionais TER. Pelo TGV, o trajeto até Marselha dura cerca de 2 horas e 30 minutos. Nice também possui conexões internacionais com a Itália, Suíça, Bélgica e Rússia.[50] A cidade também é atendida pelo sistema de trem suburbano Chemins de Fer de Provence, que conecta a cidade a Digne-les-Bains em aproximadamente 4 horas, a partir da estação Nice CP.

Nice possuiu um primeiro sistema de bondes até a década de 1950, quando o serviço foi substituído por trólebus. Em 2007, o novo bonde foi inaugurado, contando atualmente com três linhas.[51]

Cultura

Desfile das Flores, realizado durante o Carnaval de Nice

Nice é famosa por sua parte velha (Vieux-Nice), pelo cours Saleya, que abriga mercados e restaurantes, pelos hotéis Régina - onde morou Matisse - e Negresco, pelos museus Chagall e Matisse, pelo Mamac (Museu de Arte Contemporânea), e pelo Passeio dos Ingleses (La Promenade des Anglais), que se estende do teatro de Verdure até o aeroporto por vários quilômetros à beira-mar. O Carnaval de Nice acontece todos os anos. O desfile é na Praça Masséna.

Culinária

Salada niçoise

A culinária de Nice é baseada na culinária do Mediterrâneo influenciada pelas tradições da Provença, da Ligúria e do Piemonte.[52] Baseada em produtos locais como azeite de oliva, peixes, frutos do mar, frutas e legumes, reúne especialidades como a salada niçoise, socca (massa fina de farinha de grão-de-bico), pissaladière (massa de pão coberta com ingredientes locais), pan bagnat (sanduíche rechado com salada niçoise), ratatouille, daube niçoise (ensopado de carne bovina), e farcis (legumes rechados). A carne é proveniente das regiões vizinhas, enquanto peixes de rocha e pequenos peixes utilizados em pratos tradicionais vêm da pesca local. O território de Nice também abriga a produção do vinho de Bellet, com denominação de origem controlada desde 1941.[53]

Esportes

Partida inaugural do Allianz Riviera em 2013

O clube de futebol da cidade é o Olympique Gymnaste Club Nice Côte d'Azur (OGCN). Fundado em 1904, o clube conquistou quatro títulos do Campeonato Francês (1951, 1952, 1956 e 1959) e três Copas da França (1952, 1954 e 1997).[54] Desde 2013, o clube manda seus jogos no Allianz Riviera, que substituiu o antigo Stade du Ray, hoje demolido.

A cidade também é palco de importantes eventos esportivos, como o Ironman France, a largada da Maratona Alpes-Maritimes, a chegada da tradicional prova ciclística Paris-Nice e o Open de Nice de tênis, retomado em 2010 após quinze anos de ausência.

A História e a Importância de Nice

Nice (em niçardo: Niça ou Nissa; em italiano: Nizza) é a quinta cidade mais populosa da França e a capital do departamento dos Alpes Marítimos. Localizada na região da Costa Azul (Côte d'Azur), nas margens do mar Mediterrâneo, abriga uma área urbana com cerca de 1 milhão de habitantes. Reconhecida mundialmente por sua relevância turística e cultural, a cidade foi proclamada Patrimônio Mundial da UNESCO em 2021 como "Nice, Cidade Resort de Inverno da Riviera".

Linha do Tempo Histórica

  • Pré-História e Antiguidade: A região possui vestígios humanos que datam de há 400 mil anos. No sítio arqueológico de Terra Amata, foram descobertos alguns dos indícios mais antigos de uso do fogo por hominídeos. Por volta de 350 a.C., gregos de Marselha fundaram um assentamento chamado Nikaia (em homenagem à deusa da vitória, Nike). Posteriormente, a região foi integrada ao Império Romano.

  • Idade Média e Domínio de Saboia: Após sucessivas invasões e o domínio de ostrogodos e lombardos, Nice desenvolveu forte comércio marítimo. Em 1388, por meio da Dedicação de Nice à Saboia, a cidade passou a integrar o Condado de Saboia, distanciando-se da influência provençal. Em 1543, resistiu a um cerco da aliança franco-otomana, marcando a história da heroína popular Catarina Segurana.

  • Passagem entre França e Sardenha: Ao longo dos séculos XVII e XVIII, a cidade alternou o controle entre o Ducado de Saboia, o Reino da Sardenha e a França.

  • Anexação pela França (1860): Através do Tratado de Turim, a cidade foi anexada à França após um plebiscito, o que gerou forte resistência e revoltas lideradas pelo nizardos e por Giuseppe Garibaldi (nascido em Nice), que defendiam a reunificação com a Itália. O processo de anexação foi acompanhado pela proibição do idioma italiano e pela galificação da cidade.

  • Séculos XX e XXI: Durante a Segunda Guerra Mundial, Nice serviu de refúgio para perseguidos antes de sofrer ocupações italiana e alemã, sendo libertada pela resistência em agosto de 1944. No século XXI, destacou-se por sediar a assinatura do Tratado de Nice (2001) pela União Europeia e por figurar como um dos principais destinos turísticos do mundo, recebendo mais de 4 milhões de visitantes anualmente.