Conserva de repolho estilo oriental

Ingredientes

1 repolho cortado em pedaços
a gosto gengibre
1 colher de sobremesa sal
1 colher de sopa óleo de gergelim ou de soja
2 colheres de sopa açúcar
1 e 1/2 xícara molho de soja
1 xícara água
2 dentes alho amassados ou laminados

Instruções de cozinha

1
Frite o alho no óleo de gergelim até dourar.
2
Esquente todos os ingredientes numa panela até o açúcar derreter.
3
Em seguida coloque o alho frito com o óleo na mistura.
4
Acomode os pedaços de repolho num pote e despeje a mistura ainda quente sobre ele.
5
Misture bem e já pode comer se quiser, mas fica melhor depois de uns dias fechada.

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CURITIBA E PARANA EM FOTOS ANTIGAS

domingo, 11 de agosto de 2024