Lasanha de frango ao molho branco

Ingredientes do molho de frango

1 peito de frango
1 cebola picada
2 colheres de margarina
1 lata de molho de tomate
2 xícaras de leite

Ingredientes do molho branco

1 colher de manteiga
4 xícaras de leite
1 cebola ralada
2 colheres de maisena
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
300 gramas de mussarela
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (instantânea)
Modo de Preparo de molho de frango
1. Cozinhe o frango com uma colher de sal ou 1 caldo de frango. Em seguida, desfie.
2. Em uma panela, refogue a cebola na margarina e acrescente o frango. Refogue bem.
3. Coloque o molho de tomate e o leite e deixe ferver. Reserve.
Modo de Preparo do molho branco
1. Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite.
2. No restante do leite, dissolva a maisena.
3. Despeja a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar.
4. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Montagem
1. Intercale camadas de molho de frango, massa de lasanha e molho branco, até acabar os ingredientes. Deixe o molho branco para a última camada.
2. Cubra com mussarela e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
3. Sirva com arroz branco. Bom apetite!.

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CURITIBA E PARANA EM FOTOS ANTIGAS

quarta-feira, 27 de novembro de 2024