Descobrindo Córdoba, Espanha: Uma viagem à capital histórica de Al Andalus

descobrindo-córdoba-uma-viagem-à-capital-da-histórica-al-andalus — Vista panorâmica do Alcázar, da Ponte Romana e da muralha desde o terraço da Torre Calahorra / Mario Cherrutti

Capital do Califado há cinco séculos, a identidade de Córdoba é indissociável do legado árabe

Embora já tenham se passado oito séculos desde que os mouros deixaram Córdoba, na Espanha, os vestígios árabes na cidade permanecem intactos. O grande centro histórico, declarado Património Mundial em 1994, desenvolve-se em torno da monumental Mesquita. Os ecos daquela Córdoba do século X, o centro cultural e científico mais importante do Ocidente, ainda ecoam nas ruas estreitas e sinuosas do bairro judeu que a rodeia.

Ficar no centro histórico, totalmente pedestre, significa perder-se e chegar inesperadamente ao ponto desejado. Da janela da sala NH Collection podíamos ver a Torre do Sino da Mesquita , mas para encontrá-la tivemos que passar por passagens tão estreitas onde tínhamos que circular em filas, lojas de souvenirs que ofereciam castanholas, e leques, e restaurantes que prometeu tablao e show de flamenco à noite.

A herança multicultural da capital de Al Andalus

Interior da Mesquita de Córdoba, Espanha / Mario Cherrutti

Era fácil imaginar a agitação da cidade quando árabes, judeus e cristãos traduziam textos , compartilhavam conhecimentos e construíam uma universidade e bibliotecas. A população triplicou o que é hoje, atingindo um milhão de habitantes e Córdova foi, juntamente com Bizâncio – hoje Istambul – as maiores cidades do mundo medieval.

A Mesquita , com uma área de 24.000 m2, começa no Pátio de los Naranjos, onde os muçulmanos realizavam o ritual de lavar os pés antes de entrar para rezar. O Pátio abre-se à cidade através de grandes arcos na muralha . Num canto da muralha avistamos finalmente a Torre Campanário onde se pode subir para ter a melhor vista de Córdoba: as telhas, o rio Guadalquivir, a antiga Ponte Romana e a torre Calahorra na outra margem.

Interior da Mesquita de Córdoba, Espanha vert — Interior da Mesquita de Córdoba, Espanha / Mario Cherrutti

O interior da Mesquita é de tirar o fôlego : uma floresta de oitocentas colunas e arcos vermelhos e brancos, o deslumbrante mihrab (o local que indica para onde deve ser dirigida a oração) e a macsura na frente, o espaço reservado ao califa , para o qual foram utilizadas 32 toneladas de ouro e mosaicos coloridos que traçam um desenho geométrico, além de frases em árabe antigo.

Ir a Córdoba é também viajar ao passado

Com a queda do Califado de Córdoba em 1236, os cristãos começaram a realizar aqui as suas missas e cerimónias e em 1523 decidiram construir uma catedral no seu interior. Anos mais tarde, quando o Rei Carlos V visitou a mesquita, ele disse:

“VOCÊ DESTRUIU ALGO ÚNICO PARA CONSTRUIR ALGO QUE PODE SER VISTO EM QUALQUER LUGAR”, E ELE INTERROMPEU O TRABALHO.

A poucos quarteirões de distância fica a outra grande atração de Córdoba, o Alcázar e seus jardins, que foi residência de vários califas omíadas e mais tarde dos Reis Católicos. Nos tempos de Abd al-Rahman II, os jardins eram o local preferido do harém e do pomar, que eram regados graças ao aqueduto que trazia água do Guadalquivir, movido por uma grande roda d'água conhecida como moinho Albolafia .

Os reis receberam diversas vezes Cristóvão Colombo quando ele foi propor sua aventura. Um monumento mostra-os conversando nos jardins estruturados em três níveis onde a água – aquela obsessão árabe – é quase tão proeminente quanto as flores e as árvores.

Jardins andaluzes

O Moinho Albolafia foi a roda d'água que os romanos construíram para transportar a água do Guadalquivir através de um aqueduto. / Mário Cherrutti

A poucos metros do Alcázar chegamos ao rio, onde vemos a roda do moinho de dez metros que regava os jardins e a antiga Ponte Romana que nos lembra que antes dos árabes a cidade fazia parte do Império Romano. Da ponte avista-se em perspectiva o Alcázar e a sua muralha e do outro lado a torre Calahorra, fortaleza de origem islâmica onde funciona desde 1987 o Museu Vivo Al Andalus. Do terraço da torre tem-se um postal do Guadalquivir, da ponte, da muralha e do Alcázar .

De volta às ruas da judiaria, vemos que todas as casas, pequenas ou grandes, têm o seu pátio repleto de flores: vasos, por vezes todos pintados da mesma cor, pendurados nas paredes brancas carregados de petúnias, begónias, cravos, gerânios e malvones . Alguns estão abertos ao público e pedem colaboração voluntária, outros podem ser espionados atrás das grades.

A culinária do Oriente Médio veio para ficar

O flamenquín, típico da gastronomia cordoba, é um pãozinho de porco, presunto e queijo, empanado e frito. / Mário Cherrutti

O legado árabe também está presente em vários pratos da gastronomia cordoba, como os servidos na Taberna La Viuda, na rua San Basilio: salmorejo (uma espécie de gaspacho); as berinjelas com mel, o calabouço de amêndoas e avelãs , o flamenquín de Córdoba (um rolinho de porco, presunto e queijo cozido, empanado e frito), a rabada , e o alfajor , acompanhado pelos vinhos andaluzes Montilla Moriles.

A palavra “Al Andalus” apareceu escrita em árabe e latim nas moedas bilíngues cunhadas pelos muçulmanos nos primeiros anos da conquista da Espanha. Oito séculos depois, essa convivência parece perdida, mas continua ressoando como desejo e exemplo nas ruas de Córdoba.

Como chegar a Córdoba e onde dormir

O Pátio de los Naranjos e a Mesquita vistos da Torre do Sino — O Pátio de los Naranjos e a Mesquita vistos desde a Torre do Sino. / Mário Cherrutti

Level, uma companhia aérea de baixo custo, conecta Barcelona com Buenos Aires (9 voos semanais a partir de US$ 1.090), Santiago do Chile (5 voos semanais) e desde 31 de março, com Miami (3 voos semanais a partir de US$ 659)

O Level permite personalizar a experiência com tarifas diferenciadas, escolha de assento, bagagem, comodidades de bordo, cardápio, até vegetariano e internet.

https://www.flylevel.com/

Renfe é a companhia ferroviária que oferece vários serviços diários de alta velocidade Barcelona – Córdoba por 90 euros, viagem de 5 horas

https://www.renfe.com/es/es

Para acomodação, você pode explorar o NH Collection Amistad. Plaza Maimónides 3. Whatsapp +34 670 50 28 71. A partir de $ 161 em quarto duplo com café da manhã

quarta-feira, 3 de janeiro de 2024