Torta de abacaxi

Ingredientes (10 porções)

• Massa
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de margarina ou manteiga
• 4 ovos (claras separadas)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda
• 2 xícara (chá) de açúcar
• ½ abacaxi cortado em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Calda:

   Derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo).

3. 2

   Retire do fogo.

4. 3

   Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda.

5. 4

   Reserve.

6. 5

   Massa:

   Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.

7. 6

   Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.

8. 7

   Adicione a farinha e bata novamente, desligue.

9. 8

   Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes.

10. 9

    Adicione o fermento.

11. 10

    Coloque a massa obtida na assadeira reservada.

12. 11

    Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar.

13. 12

    Desenforme quente para não grudar.

 Bolo de iogurte e creme de avelã

Ingredientes (8 porções)

• 1 pote de iogurte natural de 170 g
• 3 ovos
• 1 pote (do iogurte) de açúcar
• 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
• 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 ou 2 potes de 350 g de creme de avelã para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear, use 2)
• 1 pote (do iogurte) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Em uma tigela, misture com um batedor os ovos e o iogurte.

3. 2

   Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem.

4. 3

   Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando.

5. 4

   Por último o fermento.

6. 5

   Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

7. 6

   Asse em forno preaquecido, a 180° C, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo.

8. 7

   Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque creme de avelã, senão, apenas cubra.

9. 8

   Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com creme de avelã.

 O pavê de bolacha maizena é uma opção deliciosa para a sobremesa! Confira agora mesmo como preparar essa delícias.

O pavê de bolacha maizena é uma opção deliciosa para a sobremesa! Confira agora mesmo como preparar essa delícias.

Ingredientes (25 porções)

Recheio

• 3 pacotes de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de amido de milho
• 200 g de coco ralado
• 2 gemas

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água).

3. 2

   Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.

4. 3

   Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.

5. 4

   Cobertura

   Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.

6. 5

   Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.

7. 6

   Leve à geladeira até ficar gelado.

 Cartão Postal Estrada de Ferro Paranaguá-Curitiba, km 56, Engenheiro Lange, Locomotiva. 

 Cartão Postal Paranaguá, PR. Estrada de Ferro Paranaguá/Curitiba KM 63 túnel 7, o trem P2

 Cartão Postal Curitiba, PR. Rua da Liberdade, 1912, circulado.

 Cartão Postal Curitiba, PR. Avenida Coronel Luiz Xavier. Ed. Arthur E. Langer. Circulado.

 Cartão Postal Curitiba, PR. Rua Mal. Floriano Peixoto com novos edifícios escolares e Quartel da Polícia. Ed. Cezar Schulz. Circulado.

 1930 – Vista aérea de Curitiba. Ao fundo, o arrabalde do Guabirotuba.
Acervo: Instituto Histórico e Geográfico do Paraná.

 Vista da Avenida Republica Argentina, no Bairro do Portão em 1952