#Molho #branco

Perfeito para acompanhar carnes e massas, o molho branco, também conhecido como molho béchamel, é um clássico da culinária. Confira com a gente como preparar essa delícia!

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• noz-moscada a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.

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