terça-feira, 19 de novembro de 2024

Lasanha de Carne Moída Deliciosa

 Lasanha de Carne Moída Deliciosa


Pode ser uma imagem de shepherd's pie
Ingredientes:
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moída
- 2 caixas de creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite (aproximadamente)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de Preparo da Massa:
1. Cozinhe a massa até que esteja al dente. Depois de cozida, passe um pouco de manteiga para evitar que grude e reserve.
(Observação: Existem massas que não precisam de cozimento prévio.)
Modo de Preparo do Molho à Bolonhesa:
1. Em uma panela, refogue o alho, a cebola e a carne moída.
2. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Reserve.
Modo de Preparo do Molho Branco:
1. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione as colheres de farinha de trigo, mexendo bem.
2. Gradualmente, adicione o leite enquanto continua mexendo.
3. Por último, acrescente o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso. Desligue o fogo.
Montagem:
1. Em uma forma, espalhe um pouco de molho à bolonhesa no fundo.
2. Adicione metade da massa, metade do presunto e metade da mussarela.
3. Despeje todo o molho branco por cima.
4. Adicione o restante da massa, presunto e mussarela.
5. Cubra com o restante do molho à bolonhesa e finalize com queijo ralado por cima.
6. Leve ao forno para gratinar.
Tempo de Preparo: 45 minutos | Tempo de Cozimento: 30 minutos | Tempo Total: 1 hora e 15 minutos | Porções: 6

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