Bolinho de arroz
Para aqueles momentos em que buscamos uma opção prática e cheia de sabor, o bolinho de arroz é a escolha perfeita! Esta receita transforma sobras de arroz em pequenas delícias crocantes por fora e macias por dentro. Com ingredientes simples, como arroz cozido, ovos, queijo e temperos, este bolinho se torna uma opção versátil para um lanche rápido ou como acompanhamento em refeições especiais. A simplicidade no preparo e o resultado irresistível fazem desse bolinho uma opção adorada por crianças e adultos. Cada mordida revela a crocância da casquinha dourada combinada com a suavidade do interior, criando uma explosão de sabores que conquista até os paladares mais exigentes. Siga o passo a passo da receita e desfrute do prazer de degustar esse apetitoso bolinho de arroz. Prepare-se para se encantar com essa opção que transforma sobras em uma iguaria saborosa e irresistível!
Ingredientes (30 porções)
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
- 2
Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
- 3
Escorra sobre papel absorvente.
Informações adicionais
Dicas para preparar a receita de bolinho de arroz perfeita
Você pode incrementar o seu bolinho de arroz e recheá-lo com vários ingredientes! Experimente utilizar queijo parmesão, requeijão, linguiça calabresa ou presunto, fica uma delícia!
Se não quiser bolinho de arroz frito, você pode fazê-lo no forno, como bolinho de arroz assado! Basta untar uma forma com azeite, depositar seus bolinhos nela e levar ao forno! Vai ficar incrível também!
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