Arroz fácil com carne

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícaras de chá de arroz branco lavado e escorrido
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo misto
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 4 xícaras de água fervente
• Molho de soja (shoyu)
• Molho de tomate pronto
• Carne em cubinhos ou carne moída cozida
• 1 cenoura cortada em pedaços
• 10 vagem cotadas em pedaços
• Pimentão em pedaços
• Pimenta calabresa (opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, adicione o arroz, recheie, misturando para não grudar no fundo da panela.

3. 2

   Adicione o shoyu e o molho de tomate, misture.

4. 3

   Despeje a água já com o caldo de carne dissolvido (não use o tablete inteiro para não ficar salgado).

5. 4

   Em seguida, adicione os pedaços de carne, vagem, pimentão e cenoura.

6. 5

   Misture devagar.

7. 6

   Deixe cozinhar até que o arroz esteja "al dente". Se necessário, adicione mais água fervente para que o arroz fique no ponto ideal de cozimento.

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