Macarrão com molho branco e brócolis
Ingredientes (5 porções)
- 1 maço de brócolis
- 1/2 pacote de macarrão de sua preferencia
Molho
- 1 colher de manteiga, ou margarina para culinária
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sal
- 1/2 de pimente do reino (se preferir)
Modo de preparo
- 1
Escolha o brócolis cortando as flores e as folhas mais novas.
- 2
Lave-o bem e cozinhe-o em água fervente com sal.
- 3
Enquanto cozinha os brócolis, cozinhe também o macarrão.
- 4
Após cozinhar o macarrão e os brócolis, comece a preparar o molho.
- 5
Molho:
Derreta a manteiga, coloque o creme de leite sem soro, o sal e a pimenta e o brócolis, deixe por mais algum tempo no fogo retire e coloque sobre o macarrão, pode também ser servido com queijo ralado.
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