Bala de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
_____Modo de Preparo:_____
1. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre.
2. Quando atingir o ponto de brigadeiro e o fundo da panela começar a aparecer, reduza o fogo e continue mexendo rapidamente para evitar queimar.
3. O doce vai escurecendo e engrossando, alcançando uma cor mais clara do que o doce de leite.
4. Despeje a massa em uma assadeira previamente untada com manteiga e deixe amornar.
5. Corte em tiras usando uma tesoura e, em seguida, corte as tiras em pedaços de aproximadamente 1cm de largura.
6. Embale as balas em papel próprio para balas, com cuidado para colocar um quadrado de celofane por dentro para evitar que colem no papel.
Preparo: 10 minutos | Cozimento: 20 minutos | Tempo Total: 30 minutos | Porções: 20 porções
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