Bolo de batata com frango

Ingredientes (20 porções)

• 500 g de batata cozida na água e sal
• Leite
• 2 colheres de manteiga
• 500 g de frango cozido e desfiado
• 5 colheres de sopa de presunto desfiado
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 colheres de sopa de milho
• 4 colheres de sopa de ervilha
• 5 colheres de sopa de maionese
• 3 colheres de sopa de cheiro verde
• 3 colheres de sopa de azeitona picada
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Depois de cozinhar a batata escorrer e amassá-la ainda quente.

3. 2

   Junte o leite e a manteiga e misture o suficiente para fazer um purê consistente.

4. 3

   Reserve.

5. 4

   Junte o frango desfiado e os demais ingredientes e esta pronto o recheio.

6. 5

   Forre o fundo da travessa com a metade do purê.

7. 6

   Coloque o recheio todo e cubra com o restante do purê.

8. 7

   Leve ao forno médio até dourar.