Feijão com Carne Moída (Frijoles Con Carne Molida)

Ingredientes (6 porções)

• 2 xícaras de feijão preto cozido
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho (amassado)
• 2 tomates médios picados
• 5 colheres de óleo
• 2 colheres (sopa) de chili em pó (pimenta mexicana)
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 pitada de cominho
• Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Pique a cebola e amasse o alho.

3. 2

   Numa panela grande, aqueça o óleo e acrescente a cebola e o alho e deixe dourar por 5 minutos.

4. 3

   Acrescente a carne moída

5. 4

   Quando a carne dourar, acrescente os tomates picados em cubos. Em seguida, tempere com sal, orégano, cominho e chili em pó.

6. 5

   Cubra e deixe ferver por 5 minutos, para que os condimentos apurem.

7. 6

   Em seguida, adicione o feijão previamente cozido. Mexa com cuidado para não machucar os grãos e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que o feijão esteja cozido. Acrescente água, caso seja necessário.

8. 7

   Sirva com arroz.