Risoto de frango com creme de leite

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado a gosto
• 1 cebola picada
• 1 alho bem picado
• Salsinha a gosto
• Noz moscada a gosto
• Sal a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1. 1

   Refogue a cebola e o alho.

3. 2

   Cozinhe o arroz junto com o frango desfiado e tempere o arroz como de costume.

4. 3

   Quando estiver quase secando (ainda com bolhas de água), acrescente o creme de leite e a noz-moscada.

5. 4

   Mexa bem.

6. 5

   Assim que levantar fervura, está pronto.

7. 6

   Polvilhe com bastante queijo ralado, a salsinha e sirva.