terça-feira, 26 de setembro de 2023

Batata recheada de frango ao molho (Roasted Potato)

 Batata recheada de frango ao molho (Roasted Potato)


Ingredientes (10 porções)

  • batata10 batatas grandes
  • molho de tomate5 molhos de tomates
  • 3 peito de frango sem osso desfiado
  • Tempero a gosto (alho, cebola)
  • queijo mussarela ralado500 g de mussarela ralada
  • queijo cheddar1 cheddar
  • catupiri1 catupiry
  • batata palha2 pacotes de batata palha
  • Manteiga (caso queira)
  • Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h
  1. 1

    Coloque as batatas para cozinhar (deixe cozinhar até um ponto que não fique tão mole para desmanchar).

  2. 2

    Após as batatas estarem cozidas, enrole-as em papel alumínio e coloque em uma forma no forno para assar. Deixe em torno de uns 8 a 10 minutos.

  3. 3

    Recheio:

    Cozinhe o frango desfiado (tempere a gosto), após coloque o molho e deixe ferver.

  4. 4

    Para montar a batata:

    Retire a batata do forno coloque- as em cumbucas, amasse com um garfo do meio para as bordas (para abri-la e deixar um buraco no meio). Passe uma colher de margarina pó dentro das batatas.

  5. 5

    Depois coloque o molho dentro da batata, jogue a mussarela ralada, recheie com catupiry, cheddar, batata palha e para quem gosta catchup e mostarda. E está pronta para comer. É uma delícia!

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