Receita de Espaguete marguerita

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 11 fevereiro 2015

O espaguete marguerita é uma opção de servir macarrão acompanhado com ingredientes que geralmente agradam a todos: tomate e queijo aromatizados com folhas de manjericão. Trata-se de um prato simples e rápido de preparar, ideal para o verão ou para quando se pretende uma refeição pouco elaborada.

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho branco

Ingredientes para fazer Espaguete marguerita:

•  300 gramas de espaguete cozido
•  150 gramas de tomate cereja
•  100 gramas de manjericão fresco
•  50 mililitros de azeite de oliva
•  1 colher de sopa de vinagre branco
•  queijo ralado
•  pimenta do reino
•  sal

  Como fazer Espaguete marguerita:

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Coloque os tomates de molho em uma tigela com água e o vinagre branco. Deixe por 10 minutos, desta forma os tomates ficarão limpos e desinfetados.

3

Leve uma frigideira grande ao fogo médio junto com o azeite e o espaguete cozido.

4

Escorra os tomates e corte-os ao meio. Adicione à tigela as folhas de manjericão e misture.

5

Adicione o tomate e manjericão ao espaguete envolva bem, para que cozinhem por igual.

6

Verta o espaguete marguerita para um tigela e polvilhe com queijo ralado. Decore com duas folhas de manjericão e sirva em seguida.

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