Bolinho de batata com carne moída
Ingredientes (8 porções)
4 batatas grandes- 1 caldo knnor de frango
- 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
1 kg de carne moída
1/2 maço de coentro
1/2 cebola
Sal a gosto- 1 tomate crtado em cubinho
1/2 pimentão
Massa de tomate
Alho
Modo de preparo
- 1
Coloque as batatas pra cozinhar junto com o knnor.
- 2
Deixe-as cozinhar bem.
- 3
Tempere a carne moída com alho e sal.
- 4
Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue.
- 5
Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro.
- 6
Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
- 7
Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa e
- 8
amasse bem.
- 9
Depois coloque um pouco de óleo na mão pra enrolar as bolinhas.
- 10
Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar.
- 11
Obs: Óleo bem quente.
- 12
Retire coloque no papel toalha e sirva-se.
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