Sopa Creme de Palmito

Esta receita de sopa creme é deliciosa. Muito fácil de fazer e agrada os gostos mais exigentes. Experimente que não vai se arrepender.

Ingredientes

1 vidro de palmito picado

2 tabletes de caldo de frango

1 litro de água fervente

2 unidades de gema de ovo

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

Como Fazer

1. Dissolva a farinha de trigo na água e acrescente o caldo de frango dissolvido na água quente.
2. Junte a manteiga, as gemas e o palmito picado. Cozinhe até o creme engrossar.
3. Pouco antes de servir, adicione o creme de leite, cebolinha verde, corrija o sal e a pimenta-do-reino.

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CURITIBA E PARANA EM FOTOS ANTIGAS

domingo, 3 de novembro de 2024