Contestado, União da Vitória 1912/1916 Foto: Claro Jansson

 Contestado, União da Vitória 1912/1916

Foto: Claro Jansson

 

AHORTA BIKE CAFÉ

https://partiuferiado.com.br/restaurantes/ahorta-bike-cafe-em-curitiba-parana/

Comida Brasileira nunca tem como deixar de comer, não é mesmo? Aqui no aHorta Bike Café é o lugar certo. No aHorta Bike Café também tem opções veganas, então não deixe de visitar Para pessoas vegetarianas, aqui também é uma boa opção. Ah, uma ótima notícia. Aqui tem várias opções de comidas saudáveis.

Agora uma parte super-importante para todo mundo: preço 💰! O preço é justo, não é dos mais baratos mas pela qualidade vale a pena.

Quer saber quando que abre? Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira e Sexta-feira funciona das 09:30 - 22:00. No Sábado o horário é 09:00 - 22:00. No Domingo o horário é 09:30 - 21:00.

Quer começar o dia com energia? Então tenha um bom café-da-manhã. Excelente restaurante para ir almoçar, seja para trabalho ou a lazer. Vale a pena para ir jantar.

Na avaliação da comida, a nota média é de 4.5. Sobre o serviço, as pessoas avaliam em média como 4. No quesito preço, a nota é 4.

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O que tem de bom para comer?

• Brasileira
• Sul-americana
• Café
• Opções veganas
• Opções vegetarianas
• Saudável

O que tem aqui?

• Garçons
• Acesso para cadeirantes
• Wi-fi gratuito

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Horários

Dia	Horário
Domingo	09:30 - 21:00
Segunda-feira	09:30 - 22:00
Terça-feira	09:30 - 22:00
Quarta-feira	09:30 - 22:00
Quinta-feira	09:30 - 22:00
Sexta-feira	09:30 - 22:00
Sábado	09:00 - 22:00 Endereço: Rua Nicaragua 1277, Curitiba, Paraná 82515-260, Brasil Telefone: 5541996440186 Website: http://www.ahortabikecafe.com.br Email: ahortabikecafe@gmail.com Ligar

 

PEIXE ENSOPADO

INGREDIENTES

• 2 xícaras e meia (chá) de água
• 2 cubos de caldo de bacalhau KNORR
• 2 batatas médias cortadas em cubos médios
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
• 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos médios
• 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos médios
• 1 cebola pequena cortada em cubos médios
• 300 g de cação cortado em cubos médios

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau KNORR. Acrescente as batatas e o extrato de tomate ELEFANTE. Cozinhe por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias. Junte os pimentões, a cebola e o cação. Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio. Sirva em seguida.

  VARIAÇÃO:

  1. Se preferir junte 1 cenoura pequena cortada em fatias finas e cozinhe com as batatas.

  INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • DICA Utilize peixes que não tenham espinhas.

 

PEIXE RECHEADO

INGREDIENTES

• 1 peixe (de preferência a peixes com espilhos grandes)
• 2 ou 3 cebola
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 3 tomate
• 1 pimentão grande
• Alho
• 1 pote de requeijão

• MODO DE PREPARO

  1. Depois de limpo e sem cabeça o peixe, coloca-se numa bacia grande tempero verde a gosto cebola, água e sal.
  2. Deixa de molho até no outro dia pra pegar em o gosto dos temperos no peixe.
  3. Mistura o milho, ervilha, cebola, pimentão, alho (picados) num refratário.
  4. Reserve.
  5. Forre uma forma com papel alumínio coloca o peixe aberto em cima e coloca-se a mistura do milho, ervilha.
  6. Por último regue com um pouco de óleo, feche com o papel alumínio para não secar demais.
  7. Leve ao forno pré-aquecido por uns 45 minutos ou quando você verificar que o peixe está cozido pode retira.
  8. Pouco antes de servir coloca-se o requeijão por cima aquece mais um pouco e serve.

 

BACALHAU REAL

INGREDIENTES

• 1/2 kg de bacalhau (deixar de molho em água por 24 horas na geladeira)
• 5 batatas cozidas
• Azeite, tomate, cebola, azeitona
• 1 lata de creme de leite
• Salsa e tempero pronto

• MODO DE PREPARO

  1. Untar um refratário com azeite.
  2. Espalhar tomate, cebola, batata fatiada, azeitona, salsa.
  3. Polvilhe tempero pronto.
  4. Cubra com o bacalhau em lascas.
  5. Coloque outra camada igual a primeira.
  6. Por cima espalhe o creme de leite.
  7. Levar ao forno para gratinar.

 

MACARRONADA DE LULA

INGREDIENTES

• 1 kg de lula em aneis
• 2 tomates maduros de sementes
• 1 cebola média
• 3 colheres de cheiro verde
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de macarrão espaguete
• 1/2 copo de azeite de oliva

• MODO DE PREPARO

  1. Deixe a lula imersa no leite por 40 minutos.
  2. Lave-a bem e tempere com sal e pimenta.
  3. Esquente o azeite e coloque as lulas bem drenadas com o cheiro verde.
  4. Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar, não deixe cozinhar demais, deixe-o al dente.
  5. Assim que a lula começar a dourar coloque a cebola e os tomates cortados.
  6. Misturar bem.
  7. Escorrer o macarrão e mistura com as lulas.
  8. Servir quente com vinho de sua preferência.
  9. Bom apetite.

 

FILÉ DE LINGUADO À FRANCESA

INGREDIENTES

• 1 kg e filé de linguado
• 2 cebolas de cabeça média
• 2 cenouras média
• 1 copo de vinho branco seco
• Sal e pimenta branca moída a gosto
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 copo de leite integral
• 1 colher de amido de milho
• 10 folhas de espinafre
• 400g de ervilhas frescas congeladas
• 1 folha de papel alumínio
• Orégano a gosto
• 100g de queijo parmesão ralado
• Suco de dois limões

• MODO DE PREPARO

  1. temperar o filé com sal, suco do limão e pimenta. cortar a cebola e a cenoura em cubos pequenos e pré cozinhar a cenoura.

  MONTAGEM DO PRATO:

  1. colocar a cebola, a cenoura e as ervilhas num refratário. colocar por cima o filé, regar com o vinho, salpicando com orégano. cobrir com papel alumínio, levando ao forno moderado por 30 minutos ou até que cozinhe a cenoura. retire de forno e reserve.

  MODO DE FAZER O MOLHO:

  1. retire o excesso do caldo do filé e coloque em uma panela. junte o leite, o espinafre cortados em tiras finas e o creme de leite. engrossar com o amido, dissolvido no leite.colocar este creme por cima do filé. salpique com o queijo levando ao forno por 10 minutos para gratinar.
  2. acompanha: arroz branco, salada verde e batata palha.

 

CAMARÃO AO ÓLEO E ALHO AO FORNO

INGREDIENTES

• 1 kg de camarão com casca sem cabeça
• 3 cabeças de alho descascados e picados
• 1 cebola média picada
• 6 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 2 limões
• Sal temperado a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Lave bem o camarão com casca sem cabeça.
  2. Numa travessa (forma), coloque o alho picado, a cebola picada, o azeite, o sal e o suco de um limão.
  3. Misture estes ingredientes e coloque o camarão, com o suco do outro limão por cima, misturando novamente.
  4. Deixe descansar para tomar gosto, por 30 minutos.
  5. Depois leve ao forno pré-aquecido em 180º graus.
  6. Quando estiver ficando rosado o camarão e uma leve tostadinha na cola (rabinho) do camarão, está pronto para ser servido.

 

PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO

INGREDIENTES

• 300 g camarão descascados
• 10 filés de merluza
• 2 colheres de extrato de tomate
• Alho
• Sal
• Limão
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Folhas de coentro

• MODO DE PREPARO

  1. Tempere o peixe e o camarão (seprados) com sal, alho e o suco do limão.
  2. Coloque num refratário os files de merluza e cubra com um fio de azeite e leve ao forno.
  3. Enquanto isso coloque refogue numa panela a cebola e o alho com o azeite.
  4. Depois coloque o tomate cortado em rodelas, o pimentão cortado, deixe por uns 5 minutos refogando.
  5. Coloque o extrato de tomate um pouco de água e deixe mais uns 5 minutos.
  6. Após coloque os camarões tampe a panela e desligue o fogo.
  7. Coloque o molho por cima dos filés de merluza e deixe por 5 minutos e desligue o forno.
  8. Coloque por cima o coentro picadinho e sirva.

 

FILÉ DE LINGUADO AO FORNO

INGREDIENTES

• meio quilo de filé de linguado
• meia colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
• 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
• 2 colheres (chá) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 tomate grande, sem sementes, picado

PARA UNTAR E POLVILHAR:

• maionese HELLMANN?S light
• farinha de rosca

• MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm). Reserve.
  3. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN?S light. Misture e divida os filés em duas porções.
  4. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.
  5. Cubra com o palmito e salpique a salsinha.
  6. Espalhe o restante da maionese HELLMANN?S light, e cubra com o restante dos filés. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.
  7. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

  INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • VARIAÇÃO Substitua o palmito por brócolis refogados. DICA Dê preferência aos filés sem pele e sem espinhas.