MACARRONADA DE LULA

INGREDIENTES

• 1 kg de lula em aneis
• 2 tomates maduros de sementes
• 1 cebola média
• 3 colheres de cheiro verde
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de macarrão espaguete
• 1/2 copo de azeite de oliva

• MODO DE PREPARO

  1. Deixe a lula imersa no leite por 40 minutos.
  2. Lave-a bem e tempere com sal e pimenta.
  3. Esquente o azeite e coloque as lulas bem drenadas com o cheiro verde.
  4. Enquanto isso coloque o macarrão para cozinhar, não deixe cozinhar demais, deixe-o al dente.
  5. Assim que a lula começar a dourar coloque a cebola e os tomates cortados.
  6. Misturar bem.
  7. Escorrer o macarrão e mistura com as lulas.
  8. Servir quente com vinho de sua preferência.
  9. Bom apetite.