segunda-feira, 26 de dezembro de 2022

Histórias de Curitiba - Sai um X-Careca

 

Histórias de Curitiba - Sai um X-Careca

Sai um X-Careca...
Abrão Assad

Abril de 1968, fundos da casa da família Oliveira Mello, na velha Padre Anchieta da chacrinha do Champagnat, da Caixa D'Água, da turma do "Paranazinho", do Luiz Carlos, do Repolho e tantos outros que formavam a mais briguenta e incencível turma de bairro da época.
Sonhador, visionário, otimista, realizador, nosso lendário personagem, ainda jovem, montara a título de laboratório uma lanchonete completa, onde funcionava o salão de jogos da família.
Cada invenção mais maluca que a outra.
Seus vizinhos, parentes e amigos e o pessoal do Albergue Noturno São João Batista eram as cobaias.
João Paulo de Oliveira Mello gostava de inventar.
Sempre foi um pioneiro.
Naquela época, foi o primeiro do Brasil a fazer entregas domiciliares, tipo disk.
Abriu o "Disk-Tenha", uma empresa especializada em entregar qualquer tipo de mercadoria em casa.
Um dia, D. Glacy Cotait cliente de quase todos os dias, telefonou dizendo que tinha entrado ladrão em sua casa. A "Disk-Te-nha"mandou três carros ao local para buzinar, enquanto os motoristas gritavam "Pega ladrão, Pega ladrão!"
No dia seguinte, a firma mandou a fatura pelo trabalho de ter espantado o ladrão.
Era inovador.
João Paulo queria que num pão de hambúrguer com queijo fosse colocado parte do famoso "sortido", que era um prato variado, hoje conhecido como P.F. (prato feito). Assim, achava que as pessoas iriam almoçar um sanduiche.
Foi muito difícil convencer os curitibanos a comer carne moída espremida no meio de um pão.
Em todo caso, acabado de ser inventado, mundialmente, o "Cheese Salad".
Um dia, entra em meu escritório da Av. João Gualberto o João Paulo.
Queria que eu desenvolvesse um projeto para abrir mil lojas. A primeira seria a da Comendador Araújo, esquina com a Brigadeiro Franco.
Foi um sucesso.
Virou o ponto de encontro de Curitiba.
Seu nome: Tipiti.
Nesta mesma época, fechamos a rua XV com o projeto calçadão.
Os carros que comu-mente faziam a paquera da Rua XV, Correio Velho, Marechal De-odoro, Emiliano Perneta, Voluntários da Pátria e Avenida João Pessoa, foram o circuito Tipiti da Comendador Araújo, Brigadeiro, Vicente Machado, Visconde do Rio Branco: era o point. O sucesso me animou tanto que criei o porquinho do Tipiti, e alguns bichinhos e figurinhas do famoso cardápio. A rede cresceu, chegou a 33 lojas, 73 carrinhos de cachorro-quente, cinco vagões-lanchonetes e 1 circo, que ao invés de palhaços tinha garçons que sempre gritavam: Sai um X salada careca...", que era o "Cheese Salad"sem alface.
Foi a maior rede de foods do Brasil na década de 70. E curitibana.

Abrão Assad é arquiteto.

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