Lasanha Três Molhos

Ingredientes (6 porções)

• 1/2 pacote de massa para lasanha cozida

Para o creme branco

• 1/2 litro de leite
• Noz moscada a gosto
• 3 colheres de maisena
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola média picada

Para o creme de milho

• 1/2 lata de milho verde
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 copos americanos de leite
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 colher de manteiga e uma cebola pequena picada

Para o recheio

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de mussarela para polvilhar
• 1/2 lata de milho verde
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• Molho de tomate
• 300 g de mussarela ralada grossa

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Para o creme branco bata o leite, o amido de milho e o caldo de galinha.

3. 2

   Refogue a cebola na margarina até dourar. Depois, acrescente a mistura e deixe engrossar. Ponha uma pitada de noz moscada ralada. Reserve.

4. 3

   Para o creme de milho bata o leite, o milho, a farinha de trigo e o caldo de legumes.

5. 4

   Novamente refogue a cebola na manteiga e acrescente o creme de milho.

6. 5

   Mexa o tempo todo para não empelotar. Reserve.

7. 6

   Montagem:

   Em um refratário grande, coloque um pouco de molho de tomate, as fatias da massa e o frango desfiado.

8. 7

   Espalhe uma camada de creme de milho, espalhe alguns grãos e a mussarela.

9. 8

   Ponha novamente a lasanha e o frango.

10. 9

    Use agora o creme branco, salpique azeitonas e cubra com molho de tomate mais a mussarela. Continua alternando as camadas.

11. 10

    A montagem deve terminar com molho de tomate e mussarela ralada.

12. 11

    Leve ao forno quente para gratinar.