Receita de Lagosta ao vinho branco e salsa

Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 19 janeiro 2016

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade média

Características adicionais: Custo elevado, Receitas de Natal, Frito

Ingredientes para fazer Lagosta ao vinho branco e salsa:

•  1 unidade de lagosta
•  30 gramas de bacon
•  1 dente de alho
•  1 ramo de salsinha
•  60 mililitros de vinho branco seco
•  25 gramas de manteiga
•  1 pitada de sal
•  1 pitada de pimenta do reino

  Como fazer Lagosta ao vinho branco e salsa:

1

Prepare todos os ingredientes para fazer esta receita de lagosta ao vinho.

2

O passo seguinte é cortar o bacon e o alho finamente, tal como na imagem.

3

Em seguida coloque a manteiga derretendo em uma frigideira em fogo médio. Assim que estiver derretida, doure o alho e o bacon nela.

4

Quando os ingredientes anteriores estiverem levemente dourados, acrescente a lagosta cortada ao meio e deixe cozinhar.

5

Depois adicione a salsinha e o vinho e deixe reduzir para metade. Retifique o sabor com sal e pimenta.

6

Quando a carne da lagosta estiver cozinhada, sirva esta receita de lagosta ao vinho branco e salsa como entrada de uma refeição especial. Bom apetite!

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