Receita de Lula recheada com pão e pimentão

Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 19 janeiro 2016

 Confira abaixo a lista de ingredientes, e experimente!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade média

Características adicionais: Custo econômico, Estufado

Ingredientes para fazer Lula recheada com pão e pimentão:

•  1 unidade de lula limpa
•  1 unidade de tomate maduro
•  ½ unidade de pimentão vermelho
•  ¼ unidade de cebola
•  1 unidade de ovo
•  1 fatia de pão branco
•  1 dente de alho
•  2 gramas de farinha de rosca
•  1 ramo de salsinha
•  noz moscada
•  pimenta do reino
•  sal

Como fazer Lula recheada com pão e pimentão:

1

Para fazer esta receita de lula comece por reunir os ingredientes.

2

Prepare os legumes: finamente o alho, a cebola e o pimentão (sem sementes) em cubos. Lave, pele e corte o tomate em cubos, sem as sementes.

3

Refogue muito bem o alho, a cebola e o pimentão em um pouco de azeite ou óleo. Acrescente o tomate, cozinhe por mais 10 minutos e tempere a gosto com sal e pimenta. Desligue o fogo e deixe esfriar.

4

Em seguida pique finamente a salsinha e corte o miolo de pão em cubos.

5

Misture os ingredientes anteriores em uma tigela junto com o refogado e a farinha de rosca, até obter uma pasta.

6

Acrescente o ovo e retifique o sabor com sal e pimenta. Misture tudo muito bem, pois este será o recheio das lulas.

7

Coloque o recheio no interior da lula e feche com um palito de dente. Tempere a lula com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite, tampada e por 40 minutos.

Dica: Adicione um pouco de água se secar.

8

Após o passo anterior, esta receita de lula recheada com pão e pimentão estará pronta! Sirva com cebolinho, acompanhe com arroz, macarrão ou salada, e bom apetite!

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