A carne de panela é um prato clássico que traz um sabor incrível para o paladar. 

A carne de panela é um prato clássico que traz um sabor incrível para o paladar. A carne de panela é perfeita para um almoço ou jantar em família, sendo frequentemente acompanhada de arroz, batatas ou legumes. Aproveite a simplicidade e a delícia desse prato clássico, que certamente vai agradar a todos. Siga os passos dessa receita e desfrute de uma carne de panela irresistível!

Ingredientes (5 porções)

• 500 g de coxão mole cortado em bifes
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara chá de óleo
• sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher sopa de tempero em pó sabor umami (opcional)
• 1 colher sopa de salsinha picada
• 500 ml de água quente
• 1/2 lata de massa de tomate
• 1 pimentão verde picado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cenoura pequena picada
• orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.

3. 2

   Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.

4. 3

   Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.