Bolo entreposto de maçã
Ingredientes (10 porções)
2 ovos inteiros
2 xícaras de chá açúcar
1 colher de chá de canela
1 xícara de chá óleo
2 xícaras de chá farinha de trigo- 1 colher de café de bicabornato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó- 2 maçãs grandes descascadas e picadas
- ½ xícara de chá de uvas passas sem caroço
½ xícara de chá de nozes picadas
Modo de preparo
Modo de preparo : 1h 30min
- 1
Lave, descasque e corte as maçãs em cubos e reserve.
- 2
Deixe as nozes em pedacinhos bem pequenos.
- 3
Bata os ovos na batedeira por 7 minutos ou até quando estiverem quase firmes. Adicione aos poucos o açúcar, óleo, farinha e canela.
- 4
Acrescente o bicabornato de sódio, o fermento em pó e finalmente a maçã, as passas e as nozes e mexa com a colher de pau.
- 5
Unte a forma com margarina, açúcar e canela em pó.
- 6
Leve ao forno médio (200ºC) por aproximadamente 50 minutos.
