Frango ao creme de milho

Ingredientes (10 porções)

Para o frango

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• azeite a gosto
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pote de requeijão

Para o creme

• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• azeite quanto baste
• queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Frango:

   Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho.

3. 2

   Adicione o frango e tempere a gosto.

4. 3

   Incorpore o requeijão.

5. 4

   Creme:

   Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador.

6. 5

   Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.

7. 6

   Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.

8. 7

   Montagem:

   Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho.

9. 8

   Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.