Missoshiru - sopa japonesa

Ingredientes (4 porções)

• 1 e 1/2 l de água
• 3 colheres (sopa) de missô
• 1 saquinho de tempero de peixe bonito
• 1 colher (café) de realçador de sabor
• 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
• 1 xícara (chá) de tofu picado em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Colocar a água em uma panela e levar para ferver.

3. 2

   Quando levantar fervura acrescentar o missô, o tempero de peixe bonito e o realçador de sabor.

4. 3

   Deixar ferver por 5 minutos.

5. 4

   Mexer bem.

6. 5

   Acrescentar o tofu e a cebolinha.

7. 6

   Desligue o fogo.

8. 7

   Servir quente.