Pastelão de frango mais que gostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 100 g de creme de leite
• 2 ovos
• 100 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 gemas para pincelar

Recheio

• 1 e 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 lata de molho de tomate
• Coentro
• Sazón
• 1/2 lata de milho
• 1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Massa:

   Misture todos os ingredientes com as mãos até a massa ficar num ponto que solte das mãos, deixe descansar por 30 minutos.

3. 2

   Unte e enfarinhe uma forma média e forre com a massa o fundo e as laterais, reserve uma parte da massa para fazer a tampa.

4. 3

   Recheio:

   Refogue a cebola com o alho no azeite, depois acrescente o tomate e o coentro.

5. 4

   Em seguida o frango e o sazón, mexa e coloque o molho de tomate e o milho.

6. 5

   Acerte o sal e por último o requeijão.

7. 6

   Vai ficar bem cremoso o frango.

8. 7

   Coloque sobre a massa e em cima a tampa.

9. 8

   Pincele 2 gemas por cima da tampa.

10. 9

    Deixe assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos, ou até perceber que a massa está bem dourada.