Cheesecake fácil sem forno

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 125 g de biscoito maisena triturado
• 75 g de margarina amolecida

Creme

• 300 g de cream cheese
• 250 ml de creme de leite fresco
• 60 g de açúcar refinado
• 1 colher de baunilha
• 1 colher de suco de limão

Cobertura

• Geléia da sua preferência o quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1. 1

   Massa:

   Triture os biscoitos no processador junto com a margarina. Despeje em uma forma com aro removível e aperte com os dedos fazendo a base do cheesecake.

3. 2

   Reserve.

4. 3

   A base de biscoitos não precisa ir ao forno.

5. 4

   Creme:

   Bata o creme de leite até virar um chantily não muito duro. Em outra vasilha, bata um pouco o cream cheese e misture o açúcar, o limão, a baunilha e por último o creme de leite batido.

6. 5

   Despeje o creme sobre o biscoito triturado e leve a geladeira por no mínimo 3 horas.

7. 6

   Desenforme e cubra com geléia de sua preferência.