Pavê de abacaxi com vinho

Ingredientes (12 porções)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 800 ml de leite
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de maizena
• 3 gemas
• 1 abacaxi
• 3 xícaras de açucar
• 500 ml de vinho tinto suave
• 1 pacote de biscoite de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1. 1

   Creme:

   Colocar na panela o leite condensado, o leite misturado com a maizena, as gemas e a margarina, mexer até que fique um creme homogêneo.

3. 2

   Deixe esfriar e coloque o creme de leite por último, sem o soro.

4. 3

   Abacaxi com vinho:

   Em uma outra panela pique o abacaxi e coloque o açucar e o vinho deixe virar um doce com uma calda grossa.

5. 4

   Quando esfriar mistura junto com o creme.

6. 5

   Não deixar pedaços grandes de abacaxi, picar bem miudinho.

7. 6

   Montagem:

   Umedeça as bolachas de maizena no leite e coloque uma camada de bolacha e a outra de creme, sempre intercalando.

8. 7

   Pode decorar com biscoitos em cima.