Torta de morango (deliciosa)

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
• farinha de trigo até a massa desgrudar da mão

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 copos de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 caixinhas de morangos
• 1 gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Em primeiro lugar, faça a gelatina conforme o modo de preparo e deixe-a na geladeira (porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo. Se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa).

3. 2

   Creme:

   Misture todos os ingredientes e mexa até levantar fervura.

4. 3

   Quando você perceber que ele está bem cremoso, mexa bastante sem parar (cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela).

5. 4

   Na hora do uso, ele deve estar já frio ou levemente morno.

6. 5

   Massa:

   Misture todos os ingredientes, e quando ela estiver no ponto, forre um pirex de médio a grande (os mais fundos são melhores).

7. 6

   Fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos.

8. 7

   Quando dourar, está pronta (a massa fica fina, então cuidado para não deixar queimar).

9. 8

   Montagem da torta:

   Disponha a massa assada em um pirex e deixe esfriar um pouco.

10. 9

    Adicione o creme e, sobre ele, os morangos cortados na transversal.

11. 10

    Em seguida, adicione a gelatina já em ponto de clara (pois assim ela ficará na superfície).

12. 11

    Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.