quinta-feira, 16 de novembro de 2023

Receita de Croissant com massa folhada pronta

 

Receita de Croissant com massa folhada pronta

Por Jéssica Cordeiro10 outubro 2023
Receita de Croissant com massa folhada pronta

Um clássico mundial, o croissant pode ser prático de fazer utilizando massa folhada pronta congelada. Seguindo a tradição, o croissant francês não tem recheio, mas é servido fresquinho com manteiga e geléia.

Se você é fã daquela combinação perfeita de camadas crocantes e recheio macio e saboroso, está prestes a se apaixonar por nossa receita de Croissant com Massa Folhada Pronta Simples. Preparar croissants deliciosamente amanteigados não poderia ser mais fácil com a massa folhada pronta.

Esta receita simplificada irá guiá-lo passo a passo para criar esses clássicos franceses em sua própria cozinha, sem a necessidade de passar horas fazendo a massa do zero.

4 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Croissant com massa folhada pronta:
Como fazer Croissant com massa folhada pronta:
1

Abra a massa folha pronta descongelada conforme a embalagem.

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 1

2

Corte a massa folha em triângulos.

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 2
3

Enrole cada triângulo da parte maior para a menor.

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 3
4

Pincele o ovo batido, coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus até dourar.

O seu Croissant com massa folhada pronta simples está pronto!

Receita de Croissant com massa folhada pronta - Passo 4
Dicas para fazer um Croissant com massa folhada pronta simples perfeito

Fazer croissants perfeitos com massa folhada pronta requer atenção aos detalhes e alguns truques. Aqui estão algumas dicas para ajudar você a alcançar um resultado delicioso:

  1. Escolha uma boa massa folhada pronta: Certifique-se de escolher uma massa de alta qualidade, de preferência de manteiga. A qualidade da massa afeta diretamente o resultado final.
  2. Mantenha a massa fria: A temperatura é crucial ao trabalhar com massa folhada. Mantenha a massa fria durante todo o processo para garantir camadas bem definidas e um croissant crocante. Se a massa começar a amolecer demais, coloque-a na geladeira por um curto período.
  3. Dobre corretamente: Dobre a massa de maneira adequada para criar camadas. Dobre-a em terços, como um envelope, e depois faça mais uma dobra. Isso criará as camadas clássicas.
  4. Corte triângulos iguais: Ao cortar a massa em triângulos para formar os croissants, certifique-se de que todos os triângulos tenham o mesmo tamanho para que os croissants assem de maneira uniforme.
  5. Enrole firmemente: Enrole cada triângulo de massa começando pela base larga e rolando em direção à ponta fina. Isso ajuda a dar forma ao croissant.

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